复工夫妻家庭就餐坚持双筷双勺

“之前没有意识到双筷双勺的重要性，十天前我和妻子复工后，考虑到家里有老人和孩子，决定在家人就餐时实行公筷公勺。”4月5日，市民杨先生告诉长江日报记者，最近几天吃饭，每人两双筷子，虽觉麻烦，但考虑到特殊时期，还是坚持了下来。

杨先生说，疫情发生后，他们一家五口一直坚持日常消毒，即使出门领取团购的生活物资，回家后都会消毒洗澡。10天前，他和妻子分别收到公司的复工消息，就开始筹划如何把风险降到最低，“除了日常消毒洗漱，我们提出家里吃饭也要双筷双勺。”杨先生的父母一直在武汉帮忙照看一岁多的孩子，这个提议得到了父母的支持，“经过这次疫情，父母也深知预防的重要性”。

在杨先生家，吃饭时，每个人面前会摆放两双不同颜色的筷子，一双绿色的私筷和一双红色的公筷，这样就不容易混淆。“刚开始会觉得麻烦，用公筷夹菜后，还要再换私筷，经过这十几天的坚持，习惯在慢慢养成。”杨先生说。

疫情发生以来，戴口罩、勤洗手、少外出成为全民共识。然而，围桌共食、不使用公筷的就餐方式也在危及人们的健康，给病毒传播提供了捷径。“使用公筷公勺的习惯要从家里开始。”武汉市餐饮协会会长刘国梁建议，使用公筷公勺不是矫情也不是生分，是对他人健康负责。

公开报道资料显示，早在十多年前，钟南山院士就呼吁过，在家庭中也要使用公筷。新冠肺炎疫情防控期间，钟南山院士在向公众详解家庭卫生消毒重点的同时，再次强调家庭用餐应使用公筷。