【进出口食品安全】欧盟正式全面禁用乙氧基喹啉

根据欧盟委员会第2022/1375号法规，欧盟已正式将合成抗氧化剂乙氧基喹啉（ethoxyquin）列入禁用名单，除了欧盟进口鱼粉不得含有该物质外，任何投喂过含该物质饲料的农产品也被禁止进口。

乙氧基喹啉（ethoxyquin），是从石油中提炼的性能优良的饲料抗氧化剂之一，适用于预混料、鱼粉及添加脂肪的产品，可防止其中的维生素A、D、E等及脂肪氧化变质天然色素氧化变色，并有一定的防霉和保鲜作用，还可作为食品抗氧化剂、水果保鲜剂。

【资料图】

2015年10月

欧洲食品安全局提出了乙氧基喹啉若干潜在的安全性问题：乙氧基喹啉的一种代谢物，乙氧基喹啉醌（ethoxyquin quinone imine）是有遗传毒性的，而制备乙氧基喹啉可能产生的对乙氧基苯胺（p-phenetidine）可能具有致突变性。

2017年6月7日

欧盟委员会发布法规（EU）2017/962，暂停乙氧基喹啉作为动物饲料添加剂的使用。同时，就乙氧基喹啉对动物、消费者和环境的有效性和安全性继续进行评估审查。

2022年8月5日

欧盟委员会通过第2022/1375号法规，拒绝在所有动物养殖和食品类别中重新授权乙氧基喹啉的使用。法规公布20日后正式生效。

乙氧基喹啉是目前国内外使用最广泛的饲料抗氧化剂品种之一，效果好且价格低廉。中国于上世纪80年代中期开始将其应用于饲料中作抗氧化剂使用。欧盟是我国动物源性食品重要的出口市场，为了保障我国输欧盟动物源性食品质量安全，确保贸易畅通，建议有关出口企业及时采取措施应对：

一是加强产品质量源头管控。强化对动物养殖场的管理，对饲料供应商严格审核。对于拟出口欧盟的产品，杜绝使用乙氧基喹啉作为饲料添加剂，从源头上消除质量安全隐患。

二是更新企业自检自控措施。调整企业质量安全管理体系，对于禽肉、兔肉、养殖水产品等动物源性食品，应在出口前对乙氧基喹啉的残留情况进行评估，根据评估情况采取相应的管控措施。

三是做好与国外进口商沟通。及时跟踪欧盟法规执行情况，关注货物通关状态。一旦遇到货物受阻或者被通报不合格，立即与当地海关联系，并采取调查整改措施。

供稿单位：青岛海关

关键词： 乙氧基喹 抗氧化剂 对乙氧基