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天天热消息:烟台市实施“五项计划” 全力锻造预制菜产业名城

2022-11-24 20:01:42        来源:食品伙伴网

    近日,烟台市政府办公室印发了《关于加快推进烟台预制菜产业高质量发展的实施意见(2022-2025)》(以下简称《实施意见》),提出要充分发挥农业资源丰富、食品加工产业基础雄厚等资源和产业优势,做优做强“烟台预制菜”品牌,打造“中国预制菜产业名城”。

烟台市立足现代农业和先进制造业优势,抢抓预制菜市场黄金期,健全链长、链办、链主企业联动机制,实施产业集群培育、企业倍增、技改提升、项目招引、品牌培育“五项计划”,全域培创“烟台预制菜”品牌,全力锻造预制菜产业名城。力争到2025年,“烟台预制菜”品牌效应更加凸显,产值达到200亿元以上。目前已形成果蔬、水产品、分割肉、冷却肉、低温肉制品、速冻食品、调理食品等20多个大类400多个品种的预制菜产业体系,预制菜相关企业1200家。

一、实施产业集群培育计划。高标准建设绿色优质原料基地,带动粮食、果蔬、畜牧、水产等种养产业集群、资源整合,建设全国重要的优质预制菜原料产出基地、直供基地、交易中心,夯实预制菜产业发展基础。高标准建设预制菜核心产业园区,实施“一园一区”创建工程,支持莱阳、牟平、招远、开发区等地高标准规划建设特色鲜明的预制菜专业园区。


(资料图)

民和的白羽肉鸡预制菜加工车间

二、实施企业倍增计划。支持预制菜企业龙头发展,对龙头骨干型倍增培育企业,4年内产值年均增幅不低于20%且年度增长超过20%的,市财政按照当年产值增量的1%最高500万元予以奖励;对高成长创新型倍增培育企业,3年内产值年均增幅不低于25%且年度增长超过25%的,市财政按照当年产值增量的2%最高300万元予以奖励。全市基本构建起预制菜、果蔬、白羽肉鸡、猪牛羊肉、油品与调味品、龙口粉丝以及宠物食品七个预制菜企业板块,培育壮大龙大、春雪、仙坛、民和、益生、鲁花、双塔、京鲁、海和等预制菜企业,形成烟台预制菜产业发展矩阵。

蓝白预制菜冷链配送体系

三、实施技改提升计划。依托龙头骨干企业,建立重大项目“四张清单”动态管理体系,全面支持企业技改升级,加快预制菜生产关键装备的自主设计创新、制造工艺和自动化智能化水平升级,提高预制菜装备集成制造能力和产业服务水平。设立预制菜成果转化专项资金,支持预制菜研发重点实验室、工程技术研发中心建设,加快推动预制菜全产业链研发成果及技术转化。预制菜企业新上投资2000万元或设备投资500万元以上的项目,按照设备投资5%、其他投资1%的比例给予补助。

蓝白积极开展品牌推广,参加预制菜食品展会

四、实施项目招引奖补计划。围绕预制菜产品研发、标准化生产、贮运流通等领域招大引强,紧盯国内外预制菜行业龙头、隐形冠军、瞪羚企业等,加大招商引资奖励力度。对新招引年度投资过5000万元的预制菜产业项目,按照实际新增投资额的5%给予来烟投资的市外企业(投资人)奖补。对重点企业、重大项目,按照“一事一议”原则给予扶持,推动预制菜产业转型升级,构建安全放心、消费者满意、链条完整、技术先进、质优类全、配套完善、物流高效的烟台特色预制菜产业体系。

龙大美食的新品展销推介

五、实施品牌培育计划。强化预制菜品牌主体培育,对在中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会等重要展会上获得金奖的给予15万元奖励,对成功入围农业农村部农业品牌精品培育计划的给予10万元奖励,集中打造“烟台预制菜”公用品牌。打造消费热点,提升消费者认知,加强与抖音、快手等自媒体平台合作,举办预制菜大赛、研讨会、论坛,组织有关企业到北上广深等国内一线城市举办招商推介会、新品展示会等,强化宣传推介,打造一批网红预制菜品。龙大美食的“椒盐牛柳”,春雪食品的“爆汁鸡米花”,恒润的“冻干秋葵”等成为近年来市场上的网红爆款,春雪食品与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”连续五年位居生鲜鸡肉类销量第一名。

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站在预制菜的新赛道,烟台抢抓行业风口,已提前蓄力发力。《意见》的出台,对其占领产业高地,培育新的增长极具有重要意义。

相关附件: 烟政办发〔2022〕26号印发关于加快推进烟台预制菜产业高质量发展的实施意见(2022-2025)的通知.pdf

关键词: 产业集群 年均增幅 设备投资

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