上海前三季度抽检发现1275批次不合格食品 超六成检出微生物污染问题

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    11月25日，上海市市场监督管理局公布了2022年前三季度食品安全监督抽检情况。2022年前三季度，全市市场监管部门完成食品安全监督抽检75085批次，发现不合格样品1275批次，监督抽检不合格率为1.70%。

从抽样食品品种来看，不合格样品来自粮食加工品食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，冷冻饮品，薯类和膨化食品，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，餐饮食品，食用农产品，其他食品23大类。其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有676批次，不合格率为2.5%。

从检出的不合格项目类别看，超六成检出微生物污染问题，此外，还检出兽药残留超标、农药残留超标、重金属污染问题、有机物污染、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标问题。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，采取措施依法查处，督促有关生产经营者下架、召回抽检不合格批次产品，及时查找问题原因、落实整改措施，并加强对食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。上海市市场监督管理局公布的具体抽检信息可在上海市市场监督管理局官网（http://scjgj.sh.gov.cn）查询。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。

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关键词： 食品安全 市场监管 有机物污染