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世界热文：重庆市2022年度技术创新与应用发展专项项目拟立项清单公示食品领域有69项

2022-12-08 10:02:51 来源：食品伙伴网

近日，重庆市科学技术局公示了2022年度技术创新与应用发展专项项目拟立项清单，其中食品领域有69项，包括面上项目7项，重点项目50项，2022年度川渝联合实施重点研发项目5项，兑现2021年度国家科技计划项目奖励7项。

食品领域2022年度技术创新与应用发展专项面上项目拟立项清单

(相关资料图)

序号	项目名称	项目申报单位	项目负责人	管理处室	备注
12	马铃薯智能化杂交育种技术研究	西南大学	刘勋	农村科技处
13	抗耐高温干旱的乡土植物品种鉴定评价和利用	重庆市农业科学院	王红娟	农村科技处
14	利用分子标记辅助抗晚疫病大果型番茄材料创制	重庆市农业科学院	潘光辉	农村科技处
15	油橄榄炭疽病绿色防控技术研究	重庆市林业科学研究院	黄飞逸	农村科技处
20	坡耕地菜田土壤地力恢复及产能提升技术研究与应用	重庆市农业科学院	王妍	农村科技处
27	冬虫夏草优质蝙蝠蛾寄主昆虫选育关键技术研究	重庆市中药研究院	贺元川	社会发展科技处
28	石墨烯量子点传感技术在植物源性食品中有机磷残留检测的应用研究	重庆海关技术中心	莫敏	社会发展科技处

食品领域2022年度技术创新与应用发展专项重点项目拟立项清单

序号	项目名称	项目申报单位	项目负责人	管理处室	备注
11	基于农业互联网的智慧农业生产服务关键技术研究及应用	中冶赛迪工程技术股份有限公司	吴敏	高新技术处
12	生鲜产品冷链低碳数智仓储关键技术研究与应用	重庆市天友乳业股份有限公司	王见术	高新技术处
67	川渝预制菜关键技术研究及产品开发	重庆市梁平区奇爽食品有限公司	陈剑英	农村科技处
68	中央厨房智能烹饪技术及装备研发	重庆辉建农业科技发展有限公司	高智桥	农村科技处
69	榨菜免腌（轻腌）加工关键装备研制与应用	重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司	刘心发	农村科技处
70	晚熟柑橘高值化综合加工关键技术研究与产业化应用	重庆鲜果集橙汁有限公司	伍新桐	农村科技处
71	茶基功能性食品配料研究与创新应用	重庆市赤茗农业股份有限公司	袁学平	农村科技处
72	乳制品感官评价体系构建与新型质构调节剂定向组合设计	重庆市天友乳业股份有限公司	蒋源渊	农村科技处
73	柠檬全果梯度资源化利用及高端基料加工关键技术研究与应用	重庆檬泰生物科技有限公司	孙仕桥	农村科技处
74	辣椒素体内递送系统研发及大健康产品创制	重庆金东东农产品开发有限公司	安东	农村科技处
75	健康益生榨菜新产品开发与产业化	重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司	贺云川	农村科技处
76	全谷物（薯）营养健康食品创制及产业化应用	重庆重粮健康产业股份有限公司	付金亮	农村科技处
77	莼菜及其加工副产物高值化综合利用技术研究与应用	重庆市水火土食品产业有限公司	李颖	农村科技处
78	食品级桑叶粉种质资源与生产工艺的开发应用	世纪传奇生物技术研究院（重庆）有限公司	钟德斌	农村科技处
79	药食同源资源功能成分挖掘与新产品创制	重庆市中药研究院	王勇德	农村科技处
80	动物性火锅食材生物胀发与品质保真关键技术开发	重庆莎公主食品有限公司	李洪军	农村科技处
81	特色米制品传统技艺挖掘及工业化生产技术研发	重庆佳仙抄食品有限公司	陈林	农村科技处
82	香桂油深加工胡椒基丁醚（PBO）中试攻关产业化	重庆市科学技术研究院	陈岩冰	农村科技处
83	水稻优异基因资源发掘与生物育种新技术集成	西南大学	张长伟	农村科技处
84	部颁1级高品质贡米种质创制与应用	重庆市渝东南农业科学院	罗挺	农村科技处
85	高抗性淀粉控血糖功能稻品种培育	重庆市农业科学院	欧阳杰	农村科技处
86	玉米耐热抗旱高光效关键基因挖掘与利用	西南大学	刘朝显	农村科技处
87	宜机优质饲用玉米种质培育与应用	重庆科光种苗有限公司	杨华	农村科技处
88	甜糯玉米种质创制与专用新品种培育	重庆市农业科学院	易红华	农村科技处
89	油菜智能育种技术体系构建与基因组编辑高效种质创制	西南大学	刘列钊	农村科技处
90	超高产油宜机收油菜种质创新与应用	重庆市农业科学院	黄桃翠	农村科技处
91	高油酸油菜种质创制与应用	重庆庆丰种业有限责任公司	李祖清	农村科技处
92	镉低吸附和肥高效利用水稻种质培育与应用	重庆中一种业有限公司	朱子超	农村科技处
93	宜机轻简化水稻种质创制与应用	重庆市农业科学院	李经勇	农村科技处
94	加工专用特色水稻品种培育	重庆三峡农科院种子开发有限公司	黄成志	农村科技处
95	肥高效利用和镉低积累玉米种质创制与应用	重庆大爱种业有限公司	冯云超	农村科技处
96	优质多抗食用型甘薯新品种引进筛选与应用	重庆市农业科学院	杨德	农村科技处
97	鲜食葡萄无核品种引进及高效栽培技术集成与应用	西南大学	席万鹏	农村科技处
98	小型西瓜品种引进与配套种植技术集成应用	重庆三峡农业科学院	但方	农村科技处
101	荷斯坦牛种质创新利用及高效养殖技术集成应用	西南大学	黄文明	农村科技处
102	酉阳麻旺鸭安全健康养殖体系的建立	西南大学	丁红雷	农村科技处
103	重庆山区虹鳟生态健康养殖关键技术集成与应用	重庆科技学院	姚波	农村科技处
104	丘陵山区马铃薯收获装备关键技术集成与应用	重庆市农业机械化技术推广总站	许颖	农村科技处
105	加州鲈智能养殖工厂关键技术研究	重庆市农业科学院	李脉	农村科技处
106	名贵食用菌高效种植轮作技术集成与应用	重庆市中药研究院	邢康康	农村科技处
107	柑橘高效种植管理作业机械研发与应用	西南大学	李成松	农村科技处
108	抗根肿病萝卜新品种引进及高效栽培技术集成应用	重庆市农业科学院	陆景伟	农村科技处
109	大白菜新品种引进应用与高效种植技术集成	重庆市农业科学院	胡燕	农村科技处
110	橄榄油品质提升及加工废弃物高值化利用	重庆市农业科学院	曾顺德	农村科技处
111	脐橙果酒加工关键技术研究与应用	西南大学	谭祥	农村科技处
116	渝产药食两用资源仿生益生菌混合发酵系列饮料的关键技术研究	重庆市中药研究院	李娟	农村科技处
118	大豆玉米带状复合种植模式与绿色增效技术创新与应用	重庆市农业科学院	周茂林	农村科技处
120	抗畜禽重大疫病的新兽药创制关键技术研究与应用	西南大学	罗雷	农村科技处
123	桑黄人工高效标准化栽培技术优化与应用	重庆市蚕业科学技术研究院	黄传书	农村科技处
124	桑蚕产业发展科技型人才培养专项	西南大学	肖亚成	农村科技处

食品领域2022年度川渝联合实施重点研发项目拟立项建议清单

序号	项目名称	项目申报单位	合作单位	项目负责人	管理处室	备注
16	高山菜地土壤障碍消减与高效养分管理技术研究与应用	重庆市农业科学院	西南大学、四川省农业科学院园艺研究所、重庆茂财农业科技有限公司	梁涛	农村科技处
17	多用途系列彩色马铃薯品种选育	西南大学	四川省农业科学院作物研究所、重庆三峡农业科学院、重庆市农业科学院、巫溪县薯光农业科技开发有限公司	吕典秋	农村科技处
18	川渝黑山羊遗传特性挖掘及高效养殖关键技术集成与应用	西南大学	四川农业大学、四川省畜牧科学研究院、重庆腾达牧业股份有限公司	韩燕国	农村科技处
19	川渝特早茶产业链提质增效关键技术集成与应用	西南大学	四川省茶业集团股份有限公司、重庆云岭茶业科技有限责任公司、重庆西大农业科技研究院有限公司、重庆腾达牧业股份有限公司	袁连玉	农村科技处
20	白鹅高效绿色养殖技术创新与应用	重庆市畜牧科学院	重庆西大农业科技研究院有限公司、重庆众信农牧科技有限公司、屏山县程驰农业发展有限公司	罗艺	农村科技处

食品领域兑现2021年度国家科技计划项目奖励拟资助清单

序号	国家科技计划项目名称	国家科技计划课题名称	奖励类别	申报单位	项目负责人	备注
24	柑橘黄龙病灾变机制与可持续防控技术研究	/	项目奖励	西南大学	周常勇
26	基于降低健康风险的中匈特色食品中霉菌毒素的生物防控和去除	/	项目奖励	西南大学	阚建全
41	南方区地方猪新品种（配套系）培育及良繁	/	项目奖励	重庆市畜牧科学院	王金勇
51	特色经济林采后果实与副产物增值加工关键技术	特色经济林果实采后病害绿色防控与安全监测技术研究与应用	课题奖励	西南大学	曾凯芳
52	果树优异种质资源评价与基因发掘	果树野生近缘种基因组进化规律研究	课题奖励	西南大学	梁国鲁
64	果树抗性机制与调控	果树应答细菌病害的分子机制与调控	课题奖励	西南大学	陈善春
65	果蔬产品质量安全保障技术应用示范	柑橘类水果质量安全保障技术应用及示范	课题奖励	西南大学	焦必宁