世界热头条丨食品领域2022年度江西省产业链科技创新联合体揭榜挂帅及协同攻关拟立项项目公示

序号

(相关资料图)

项目名称

申报单位

负责人

联合体

1

赣南脐橙冻干片色泽及营养成分保持关

键技术与应用

赣南师范大学

张军

绿色食品

3

“性-效-物-证”关联的药食两用中药发

酵技术及健康产品开发

江西中医药大学

管咏梅

生物医药

4

油茶良种精准评价关键技术研究与应用

江西省林业科学

院

周文才

绿色食品

5

灵芝孢子功能性食品关键技术研究与产

业化

南昌大学

聂少平

绿色食品

6

调控仔猪肠道健康的噬菌体裂解酶关键

技术研发与应用

江西农业大学

何余湧

绿色食品

7

双季稻低镉材料鉴定、关键基因发掘及育

种应用

江西农业大学

边建民

绿色食品

8

加工型肉鸭新品系培育与产业化关键技 术研究

江西省农业科学

院畜牧兽医研究 所

黄江南

绿色食品

序

号

联合体

项目名称

项目

负责人

牵头单位

课题名称

牵头单位

负责人

5

现代作 物种业

机插双季稻新品 种培育与农机农 艺配套及产业化 示范

贺晓鹏

江西农业 大学

适合双季稻机插关键基因发掘

及转育利用

江西农业大学

边建民

适合机插双季稻新品种选育

江西省农业科学院水稻研究所

邹国兴

适合机插双季稻新品种的技术

配套与验证

江西农业大学

贺晓鹏

6

食品

基于功能性大米

蛋白及蛋白肽的 系列新产品研发 关键技术与产业

化

谢明勇

南昌大学

功能性大米蛋白及蛋白肽的制

备关键技术及其构效关系机制

南昌大学

谢明勇

功能性大米蛋白及蛋白肽产业

化关键技术

江西恒顶食品有限公司

刘胜国

基于功能性大米蛋白及蛋白肽

的系列营养健康新食品研发与 产业化

江中食疗科技有限公司

王诚远

7

现代家 禽种业

肉鸭养殖提质增 效关键技术研发 与集成示范

韦启鹏

江西省农 业科学院 畜牧兽医 研究所

肉鸭生态养殖模式研究与

示范

南昌苗旺实业有限公司

黄江南

肉鸭饲料豆粕和抗生素减量替 代关键技术研发与应用

江西省农业科学院畜牧兽医研究 所

陈小连

肉鸭鸭疫里默氏杆菌病和鸭呼

肠孤病毒病的防控关键技术研 究与示范

江西农业大学

郭小权