河南省市场监督管理局关于46批次食品不合格情况的通告（2022年第39期）

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，酒类，肉制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，速冻食品，糖果制品，饮料17大类食品1226批次样品，抽样检验项目合格样品1180批次，不合格样品46批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

(相关资料图)

一、不合格产品情况

1.开封市荣光商贸有限公司生活店销售的标称北京清大阳光企业管理有限公司委托广东稀世锌泉食品有限公司生产的1批次水立方饮用天然泉水，溴酸盐检出值为0.0138mg/L，标准规定为不大于0.01mg/L。

2.汤阴县宜沟镇人民路宜达百货超市销售的标称山西龙船醋业有限公司生产的1批次山西陈醋（酿造食醋），不挥发酸（以乳酸计）检出值为0.33g/100mL，标准规定为不小于0.50g/100mL。

3.郑州市郑东新区老桐树精酿炙子烤肉餐饮店使用的1批次圆盘、1批次菜碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0079mg/100cm2、0.0071mg/100cm2，标准规定为不得检出。

4.郑州市郑东新区老桐树精酿炙子烤肉餐饮店使用的1批次长盘，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

5.淇县老周生活超市销售的标称象国供应链江苏有限公司委托山东焙元粮油食品有限公司生产的1批次象国植物黄油，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.26g/100g，标准规定为不大于0.13g/100g。

6.驻马店市驿城区安国栋蔬菜店销售的1批次菠菜，毒死蜱检出值为0.51mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。

7.郑州禾味餐饮服务有限公司使用的1批次骨碟，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

8.郑州市管城区郑刘记羊肉汤店使用的1批次盘子、1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0141mg/100cm2、0.1775mg/100cm2，标准规定为不得检出。

9.淘宝网馋小丫零食铺（经营者为洛阳市洛龙区毕高峰食品商行）销售的标称湖南智优食品有限公司生产的1批次根根香，酸价（以脂肪计）检出值为10.0mg/g，标准规定为不大于5.0mg/g。

10.周口市川汇区膳尔墩火锅店使用的1批次大碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

11.郑州郑东新区永和四楼罗小黑饭店使用的1批次骨碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0504mg/100cm2，标准规定为不得检出。

12.郑州郑东新区永和四楼罗小黑饭店使用的1批次米碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

13.驻马店市西刘庄市场陈小娇销售的1批次菠菜，铬（以Cr计）检出值为2.06mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。

14.辉县市薄壁镇穆斯林家菜馆使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0578mg/100cm2，标准规定为不得检出。

15.郑州硕宝宝餐饮管理有限公司使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

16.范县大丰米粮专柜店销售的标称郑州寒梅食品有限公司生产的1批次海苔花生（分装），过氧化值（以脂肪计）检出值为1.1g/100g，标准规定为不大于0.50g/100g。

17.郑州市郑东新区虾皇餐饮店使用的1批次小碗、1批次凉菜盘、1批次方盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0111mg/100cm2、0.0343mg/100cm2、0.0390mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。

18.周口市开发区流星生鲜肉销售店销售的1批次羊腹部肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）检出值为12μg/kg，标准规定为不得检出。

19.温县发到家生活超市销售的标称安阳市民生香香味业有限责任公司生产的1批次香菇，镉（以Cd计）检出值为1.2mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。

20.郑州市郑东新区志平火锅店使用的1批次长方盘子、1批次船型盘子，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。

21.郑州福临餐饮管理有限公司使用的1批次水杯，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

22.确山县好易购生鲜超市销售的标称山东省锦奇食品有限公司生产的1批次传统手磨黑芝麻糊，霉菌检出值为70CFU/g、55CFU/g、70CFU/g、95CFU/g、80CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超过50CFU/g。

23.确山县福旺旺商业有限公司福旺旺购物广场销售的1批次皇冠梨，敌敌畏检出值为0.41mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。

24.鄢陵县书娟餐饮店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

25.郑州市二七区家味家湘菜馆使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

26.巩义市回郭镇金多多超市销售的标称吉林省村爷们酒业有限公司生产的1批次上河湾高粱酒，酒精度检出值为50.2%vol，标准规定为51.0～53.0%vol。

27.郑州高新区田雨生饺子馆使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

28.郑州市高新技术产业开发区三米女子的米皮店餐饮店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0550mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

29.郑州市高新技术产业开发区三米女子的米皮店餐饮店使用的1批次大碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

30.伊川县福客来购物超市销售的标称漯河市美馨食品有限公司生产的1批次九蔬小饼，过氧化值（以脂肪计）检出值为1.2g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。

31.周口市开发区君良冻品商行销售的标称山东神舟食品集团有限公司生产的1批次道地肉肠（黑椒味），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为53mg/kg，标准规定为不大于30mg/kg。

32.济源市济水六和冷鲜冻品商行销售的标称山东神舟食品集团有限公司生产的1批次道地肉肠（黑椒味），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为56mg/kg，标准规定为不大于30mg/kg；菌落总数检出值为2.8×104CFU/g、1.4×103CFU/g、1.7×105CFU/g、2.1×103CFU/g、2.2×103CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过105CFU/g且至少3次检验结果不得超过104CFU/g。

33.郑州市白石的深夜餐饮管理有限责任公司农业东路分公司使用的1批次筷子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

34.郑州郑东新区艳霞洋肉店餐饮服务店使用的1批次菜盆、1批次圆盘，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。

35.西平县华联商贸有限公司销售的标称潮州市潮安区庵埠皇马食品厂生产的1批次虾条＋果蔬脆，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.0497g/kg，标准规定为不得使用。

36.辉县市薄壁镇三餐小食堂饭店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

37.鄢陵县十六哥大盘鸡店使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

38.郑州市金水区马然餐饮店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

39.济源南街小食品市场王保东销售的标称平江县长寿镇平峰食品厂生产的1批次红烧牛筋（调味面制品），菌落总数检出值为26000CFU/g、14682CFU/g、14363CFU/g、19227CFU/g、8455CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超过10000CFU/g。

40.济源市南街小商品市场娱乐副食销售的标称平江县长寿镇平峰食品厂生产的1批次长沙臭干子味，菌落总数检出值为6650CFU/g、10750CFU/g、10250CFU/g、1700CFU/g、10000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超过10000CFU/g。

二、处置措施

河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、周口、驻马店、济源等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件： 1.本次检验项目.doc

2.部分不合格项目的小知识.doc

3.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx

4.食品安全监督抽检产品合格信息.xls

2022年12月15日

关键词： 不得检出 有限公司 合成洗涤剂