抚州东临新区开展食品安全“两个责任”包保工作督导

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为进一步落实食品安全“两个责任”，12月12日，东临新区管委会副主任万志明前往临川育人学校等食品经营主体开展食品安全“两个责任”工作机制督导检查。

在临川育人学校、抚州若士中学、东临新区阳光实验学校，万志明深入学校食堂实地查看了食品加工场所、食品留样、食品原料进货查验制度等相关工作进行检查，详细了解学校食品安全总监、安全员配备及履职情况，要求学校要进一步压实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线。

随后，万志明来到优之佳肉制品加工厂生产企业，重点检查人员管理、食品生产控制关键点和环境清洁消杀等情况，听取了负责人关于生产流程、出厂检测等情况介绍，并敦促企业落实好“日管控、周排查、月调度”等食品安全工作，切实落实《企业落实食品安全主体责任工作规定》的相关要求。

关键词： 食品安全 实验学校 人员管理