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环球动态:澳新批准来自青霉菌的葡糖氧化酶作为加工助剂

2022-12-21 10:14:49 来源：食品伙伴网

(资料图片)

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年12月19日，澳新食品标准局发布223-22号通知，其中批准A1224号申请，允许来自青霉菌的葡糖氧化酶（glucose oxidase）作为加工助剂。

据通知，该葡糖氧化酶用于各种食品和饮料的生产中。

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澳新就来自青霉菌的葡糖氧化酶作为加工助剂进行意见征求

关键词：葡糖氧化酶食品和饮料

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