包头市市场监管局紧抓“关键少数”首推食品安全责任人公示制

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为贯彻落实市场监管总局有关落实企业主体责任的规定要求，进一步提升企业食品安全主体责任意识，包头市市场监管局紧紧抓住“关键少数”牛鼻子，在全市食品生产企业首推企业食品安全负责人“公示”制度。

通过制作统一制式、统一规格的企业食品安全责任人公示牌，“晒”出企业食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员“脸谱”。公示牌不仅公示企业食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员的个人照片、姓名、职务、职责、守则，同时公示企业《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》以及《每月食品安全调度会议纪要》等内容，提高企业食品安全第一责任意识，倒逼企业从严落实食品安全风险防控的主体责任。

下一步，包头市市场监管局将按照“梳理一张清单、规范一套模板、制作一张公示牌”工作思路，重点抓住“三类人”（企业负责人、食品安全总监和食品安全员）、着力落实“三件事”（日管控、周排查、月调度）、规范建立“三个清单”（风险清单、措施清单、责任清单），以智慧监管“查安康”为手段，指导企业有效开展食品安全风险排查，进一步增强企业落实食品安全主体责任的实操性、实践性，全力推动包头市食品生产企业落实食品安全主体责任水平再上新台阶。

关键词： 食品安全 责任意识 工作思路