太原市杏花岭区市场监管局“四项要求”保障超市食品安全

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2023年春节即将到来，为切实做好食品流通领域的食品安全隐患排查工作，进一步规范经营者的经营行为，保障群众饮食安全及消费者合法权益，近日，太原市杏花岭区市场监管局组织辖区4家中型超市召开了节前食品安全会议，提出“四项要求”保障超市食品安全。

“四项要求”主要有：一是要求超市严格落实进货查验记录制度，尤其要把好节前消费量大的生鲜肉类、干果乳制品、粮油、酒水饮料等食品的进货查验关，确保食品来源合法，质量合格；二是要求超市规范散装食品经营行为，销售散装食品要有防尘措施，在食品容器、外包装上标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期及生产者名称、地址、联系方式等内容；三是要求超市对强检计量器具依法进行检定，不得破坏计量器具准确度、伪造数据；四是节前消费量大，要合理处理消费者投诉，设置保健食品专区，并加贴“保健食品不能代替药品”的警示标语。

下一步，该局将继续开展食品流通领域专项检查，严厉打击各类市场违法行为。

关键词： 食品安全 杏花岭区 计量器具