世界观焦点：2022年度山西省重点研发计划拟立项项目公示 食品领域有24项

序号

项目名称

【资料图】

牵头承担单位

项目 负责人

34

食药软包装印刷油墨用水性脲基聚氨酯关 键技术

山西省应用化学研究所(有限公司)

毛祖秋

97

固态酿造食醋质量安全控制技术研究及应 用示范

山西农业大学

张晓宇

107

谷子杂种优势利用与强优势杂交新品种选 育

山西农业大学

郭 杰

108

富含功能成分的小麦、谷子种质鉴选及栽 培技术研究

山西农业大学

韩渊怀

109

优质、高产酒用高粱种质创制及新品种选 育

山西农业大学

程庆军

110

莜麦、荞麦、糜子等地方特色杂粮种质创 新及育种关键技术研究

山西农业大学

王海岗

111

十字花科蔬菜种质创新与育种技术研究

山西农业大学

李改珍

112

专用型辣椒种质创新及新品种选育

山西农业大学

苗如意

113

西甜瓜、西葫芦种质资源创新与新品种选 育

山西农业大学

苏东涛

114

肉用羊培育及杂交利用技术研究

山西农业大学

王志武

115

探墒沟播垄作沟灌艺机一体化栽培技术

山西农业大学

许 晶

116

新型绿色肥料创制及其示范应用

山西农业大学

杨治平

117

杂粮病害病原菌精准鉴定及其绿色防控技 术研究与应用

山西农业大学

赵晓军

118

耐盐碱菌种筛选及生物改良制剂研发

山西农业大学

蒙秋霞

119

谷子专用生物质炭基肥料的研发与应用

山西农业大学

杜慧玲

120

甜糯玉米全程机械化有机旱作技术集成研 究与应用

山西农业大学

姜春霞

121

山西特色资源精深加工工艺研究与功能食 品开发

山西省生物研究院有限公司

彭晓光

122

山西特色农产品质量安全风险防控技术研 究与应用

山西农业大学

郝变青

123

植物基蛋白资源及黑色农产品提质增效利 用关键技术研究与示范

中北大学

李会珍

124

传统固态食醋智能化酿造关键技术研究与 示范

山西紫林醋业股份有限公司

郑 宇

125

微藻CCUS兼产大宗饲用蛋白技术开发与示范

太原科技大学

吉 莉

126

鸡球虫病多价疫苗及猪弓形虫病弱毒疫苗 研究

山西农业大学

朱兴全

127

精准农业智慧决策系统研究

山西农业大学

李富忠

128

经济林果智能监测及采摘机器人研制

太原理工大学

李海芳