世界新动态：甘肃省陇西县和平乡、永吉乡市场监督管理所联合开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检

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为进一步强化学校食堂和校园周边食品安全监管，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全，连日来，和平乡和永吉乡市场监管所联合开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

此次检查以学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营店等为重点区域，对食堂卫生状况、餐饮具消毒、进货查验、从业人员健康管理、食品添加剂管理、食品留样管理、电子追溯平台运用以及清洁能源使用情况等进行了全覆盖检查。对校园周边食品经营店中标识不清、进货渠道不明及“五无”食品进行了严肃查处。对现场检查过程中记录不规范、追溯平台运用不及时、票据未按要求管理等问题提出了具体整改要求和整改时限。同时开展校园及周边食品安全知识宣传，督促学校切实担负起食品安全主体责任，强化食品安全防范措施，共筑校园食品安全防线。要求校园周边食品经营者，切实提高食品安全主体责任意识，坚决预防和杜绝安全事故发生。

截至目前，共检查学校食堂4家、校园周边食品经营店10家。通过专项检查，进一步加强了学校食堂和周边食品安全监管，增强学校师生、食堂从业人员、周边食品经营户的食品安全意识，确保校园及周边食品安全。

关键词： 食品安全 食品安全监管 从业人员