阿拉善盟持续加强食品生产安全专项治理

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为规范食品生产经营行为，保障全盟重点区域、重点产品质量安全，帮扶企业复工复产，近日，阿拉善盟各级市场监管部门认真分析辖区肉制品质量安全实际情况，严格食品安全“四个最严”要求，统筹安排工作部署，强化监管措施落实，切实协调好食品安全生产监督检查与服务企业发展的关系，确保有质有效开展专项治理工作。

强化治理成果，优化服务举措。结合农村牧区、偏远地区和城乡结合部等重点区域，针对乳制品、肉制品、酒类、饮料、食用植物油、糕点、元宵、食品馅料、调味品、粮食加工品等重点食品生产经营和节后复产复工情况，全面开展食品生产企业、食品加工小作坊摸底排查。严格治理“全过程”质量安全控制制度的落实不力，严厉打击掺杂使假、“三无产品”、“山寨产品”、无证生产、“两超一非”等违法行为，确保出厂产品质量安全，杜绝不合格食品流入市场。与此同时，寓检查于服务中，走访慰问此前受疫情影响的食品生产企业，了解原料供应情况、生产经营现状以及所遇到的困难和诉求，为企业纾难出策，帮扶企业复产复工。

强化宣传科普，引导理性消费。高度重视舆情监测，加强宣传引导，充分利用各类媒体普及食品安全法律法规和食品安全知识，进一步增强食品生产者的法制观念和食品安全“第一责任人”的责任意识，向广大消费者宣传食品安全常识和假冒伪劣食品的鉴别方法，科普普通食品与保健食品的差别，不被误导把普通食品当做保健食品，增强消费者的健康消费理念和自我保护意识，引导理性消费、健康消费。

此次专项治理，共检查食品生产企业12家次，食品加工小作坊100家次，共出动执法人员236人次，发现风险隐患问题4个，已全部完成督促整改。

下一步，全盟各级市场监管部门将持续开展食品生产经营行为常态化监督检查，严厉打击食品生产经营违法行为，不断加强监管力度、加强信息沟通，狠抓整改落实，全力保障食品质量安全。

关键词： 食品安全 经营行为 食品加工