许昌市市场监督管理局魏都区分局开展豆制品生产企业专项整治行动

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为进一步提升辖区豆制品食品安全管理水平，全面排查食品安全风险隐患，确保群众饮食安全，近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局开展豆制品生产企业（小作坊）专项整治行动。

一是全面摸排，查清辖区豆制品食品生产企业（小作坊）的真实户数、经营状况，完善豆制品生产企业监管档案，并实时更新，实行动态管理。

二是监督检查，重点对豆制品食品生产企业（小作坊）的生产加工场所、设施设备、人员管理、卫生管理、食品原辅料材料管理等进行了检查以及指导。要求豆制品生产企业持续保持生产环境条件，严格落实食品安全主体责任。

三是严格执法，对辖区内无证无照的豆制品食品生产企业（小作坊）下达责令整改通知，限期办理。对达不到基本生产条件的，向该食品生产企业负责人提出整改意见，并督促其整改。

截至目前，此次专项检查共出动执法人员4人次，检查豆制品食品生产企业（小作坊）4家，下一步，魏都区分局将通过“回头看”等方式，跟踪整改落实情况，确保辖区豆制食品安全。

关键词： 食品安全 生产企业 生产环境