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全球速讯:简阳市市场监督管理局组织召开2023年食品生产企业食品安全工作暨推动落实企业主体责任培训会

2023-03-24 09:12:40        来源:简阳市场监管微信号

为进一步贯彻落实《食品安全主体责任监督管理规定》,提升企业管理水平和食品质量安全水平,3月22日,简阳市市场监管局组织召开了2023年食品生产企业食品安全工作暨推动落实企业主体责任培训会。全市食品生产企业负责人、食品安全总监及市场监管所负责人共70余人参加了会议。

会议总结了2022年食品生产监管工作,对监管过程中发现的主体责任落实不到位、企业检测能力不足等问题进行了剖析,并对2023年工作进行了安排部署,传达了“两个责任”、重点品种风险防范等工作的具体要求。


(资料图片)

会上对企业主体责任落实工作进行了培训:

一是完善安全管理体系,配齐配好食品安全管理人员,明确机构岗位职责;

二是完善风险防控机制,结合实际制定食品安全风险管控清单,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,通过清单式、台账式管理,实现对风险的精准防控;

三是建立健全食品安全管理制度,以“日管控、周排查、月调度”工作机制为核心,全面落实各项食品安全管理制度。

会议要求,一是分析形势,增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感,企业要守好“食品安全”这条生命线,切实保障产品质量安全;

二是强化意识,全面落实食品生产企业主体责任,企业要建立健全责任体系,完善风险防控机制,对食品安全事故做到早防治、早发现、早处置;

三是加强培训宣传,全面落实培训考核责任,企业要建立完善培训考核制度,按照不同岗位需求,有针对性地制定培训计划,提高守法经营水平;

四是强化监管,加大监督执法力度,简阳市市场监管局将进一步强化执法手段,多措并举,多管齐下,严处食品安全违法违规行为。

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