全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年4月7日—2023年4月13日）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年04月07日--2023年04月13日）农产品批发价格200指数为128.16点，比上周下降1.00点，比去年同期下降8.25个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～2.0%之间（如表1所示）。

(相关资料图)

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	19.89	19.66	18.21	-1.2%	8.0%
羊肉	68.72	68.53	70.19	-0.3%	-2.4%
牛肉	76.54	76.61	78.16	0.1%	-2.0%
鸡蛋	10.58	10.44	9.61	-1.3%	8.6%
白条鸡	17.97	18.33	17.70	2.0%	3.6%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.1～1.5%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.30	15.24	17.32	-0.4%	-12.0%
鲫鱼	17.67	17.82	20.47	0.8%	-12.9%
鲤鱼	12.86	12.92	15.41	0.5%	-16.2%
白鲢鱼	8.98	8.79	10.48	-2.1%	-16.1%
花鲢鱼	16.76	16.80	19.15	0.2%	-12.3%
大带鱼	38.68	39.26	42.54	1.5%	-7.7%
大黄花鱼	42.75	42.53	44.20	-0.5%	-3.8%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.33元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降22.5%。

监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、洋白菜、土豆、芹菜和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.8%、2.2%、1.8%、1.4%和1.1%（如表3所示）；蒜苔、青椒、菜花、油菜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为12.7%、6.6%、5.1%、3.1%和2.1%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
西红柿	6.38	6.56	6.39	2.8%	2.7%
洋白菜	1.82	1.86	2.80	2.2%	-33.6%
土豆	3.32	3.38	2.68	1.8%	26.1%
芹菜	2.76	2.80	4.43	1.4%	-36.8%
豆角	10.29	10.40	12.70	1.1%	-18.1%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
蒜苔	11.90	10.39	11.59	-12.7%	-10.4%
青椒	6.32	5.90	9.60	-6.6%	-38.5%
菜花	5.48	5.20	4.50	-5.1%	15.6%
油菜	3.27	3.17	4.12	-3.1%	-23.1%
葱头	2.34	2.29	3.06	-2.1%	-25.2%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.99元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升11.9%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	7.25	7.41	4.94	2.2%	50.0%
富士苹果	8.84	8.88	7.04	0.5%	26.1%
巨峰葡萄	12.45	13.04	11.52	4.7%	13.2%
香蕉	6.53	6.49	6.50	-0.6%	-0.2%
菠萝	5.21	5.31	5.30	1.9%	0.2%
西瓜	7.38	6.82	7.55	-7.6%	-9.7%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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