世界微动态丨安徽这6批次食用农产品抽检不合格，涉及农兽药残留、重金属污染问题

食品伙伴网讯 4月19日，安徽省市场监督管理局发布2023年第15期食品安全抽检信息通告，通报了不合格食品7批次，其中，6批次食用农产品检出农兽药残留、重金属污染问题。

抽检信息显示，不合格产品分别为：

(资料图片仅供参考)

安徽永辉超市有限公司马鞍山万达广场分公司销售的汪丫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；

宣城宁国市宁阳中路中心农贸市场二楼蔬菜区81-84号王淋销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定；

亳州市长隆优鲜商贸有限公司涡阳华都小区店销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；

合肥市鼎元批发市场张兰（个体工商户）销售的小青菜，氧乐果不符合食品安全国家标准规定；

阜阳市临泉县周长付蔬菜批发部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定；

合肥滨湖大润发商业有限公司销售的梭子蟹（海水蟹活体），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

不合格项目小知识

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100μg/kg。动物源性食品中恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时药物残留超标。

腐霉利是一种杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。

氧乐果又名氧化乐果，为高效、高毒、广谱性杀虫、杀螨剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，用于棉花、小麦、果树、蔬菜、高梁等作物上防治棉蚜、棉叶蝉、稻飞虱、稻叶蝉、稻蓟马、橘蚜、红蜘蛛、 柑橘粉虱、木虱、红蜡蚧虫害。根据（GB2763-2021）《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，小青菜中氧乐果的最大残留限量为0.02mg/kg。

镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。镉超标可能是水产品在养殖过程中对环境中镉元素的富集。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

部分监督抽检产品不合格信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

承检机构

备注

GC22340000341835756

1

/

/

安徽永辉超市有限公司马鞍山万达广场分公司

安徽省马鞍山市雨山区万达广场负一层

汪丫鱼

散装称重

/

2022-11-14

恩诺沙星║194μg/kg║≤100μg/kg

食用农产品

第十五期

2023.04.19

安徽/国抽

安徽省产品质量监督检验研究院

GC22340000341836005

2

/

/

王淋

宁国市宁阳中路中心农贸市场二楼蔬菜区81-84号

韭菜

计量称重

/

2022-11-24

腐霉利║0.82mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

第十五期

2023.04.19

安徽/国抽

安徽省产品质量监督检验研究院

PJ22340000341835751

3

/

/

亳州市长隆优鲜商贸有限公司涡阳华都小区店

安徽省亳州市涡阳县华都菜市场1号楼

泥鳅

计量称重

/

2022-11-05

恩诺沙星║268μg/kg║≤100μg/kg

食用农产品

第十五期

2023.04.19

安徽/国抽

安徽省产品质量监督检验研究院

SC22340000348333328

5

/

/

鼎元批发市场张兰（个体工商户）

巢湖市卧牛山街道湖光路172号第225号门面

小青菜

散装称重

/

2022-11-22

氧乐果║0.055mg/kg║≤0.02mg/kg

食用农产品

第十五期

2023.04.19

安徽/省抽

安徽省金标准检测研究院有限公司

PJ22000000280531588

6

/

/

临泉县周长付蔬菜批发部

安徽省阜阳市临泉县田桥街道办事处古沈大道1629号临泉农副产品批发市场12栋107号

韭菜

/

/

2022-11-29

腐霉利║1.64mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

第十五期

2023.04.19

安徽/国抽

南京海关动植物与食品检测中心

GC22340000341634067

7

/

/

合肥滨湖大润发商业有限公司

安徽省合肥市包河区庐州大道与紫云路交汇处东北角

梭子蟹(海水蟹活体)

计量称重

/

2022-11-08

镉(以Cd计)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg

食用农产品

第十五期

2023.04.19

安徽/国抽

安徽省食品药品检验研究院

（来源：安徽省市场监督管理局）

相关报道：安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2023年第15期） 部分不合格项目的小知识.docx 监督抽检产品不合格信息 .xls

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