每日观察!2023年第16周（4月17日—4月23日）生猪及猪肉价格环比下降

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据农业农村部监测，2023年4月17日—4月23日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.36元/公斤，较前一周下降0.7%，较去年同期上涨3.3%。白条肉平均出厂价格为20.21元/公斤，较前一周下降0.9%，较去年同期上涨2.3%。

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