阿塞拜疆制订食品强化相关法规

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2023年5月5日，阿塞拜疆共和国内阁批准第107号决议，制订关于食品强化相关法规，即日生效。主要内容包括：

（1）适用于在该国生产、加工或进口到该国的食品，食品强化使用的成分和营养素依据技术法规确定，具有强制性；

（2）目的是增加食品的营养价值，确保营养摄入的必要水平，通过预防，减少或消除营养缺乏来保护生命和健康，以及预防人口中发生的疾病，应遵循保护人类生命和健康、决定与预期结果的相称性、确保决策过程的透明度、经充分风险评估等原则；

（3）必要情况下，主管部门可依据健康、消费等数据，考虑到人口中某种营养素摄入量低、改善人口营养状况等因素启动食品强化程序，作出食品强化决定，表明营养不足的限度，并确保缺乏的营养素将至少以规定的最低量存在于食品中。

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