守住临期食品安全底线！邯郸市经开区市场监管局扎实推进临期食品专项整治

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为助力食品安全示范城市创建，保障广大消费者知情权和健康权，邯郸市经开区市场监管局采取多项措施，扎实推进临期食品专项整治行动，有效防范化解了相关食品安全风险隐患。

01 压实主体责任

组织召开集体约谈暨业务培训会，要求食品经营单位严格落实临近保质期食品销售要求，对临期食品分类管理，做特别标示或集中陈列销售；张贴“本区域食品为临近保质期食品，请在保质期内食用”等字样的食品保质期提示语。明确专职人员，对过期食品清点登记，建立销毁制度并如实记录。记录台账。并对《食品安全法》及其实施条例、《反食品浪费法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规进行了集中培训。

02 强化监管执法

将临期食品销售作为监管重点，执法人员定期对辖区内食品经营单位开展巡查，摸底掌握辖区临期食品的销售状况，提醒经营者对现场制售食品的原料、成品以及散装食品，逐批次标明生产日期和保质期。同时，对篡改或标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期食品等违法违规行为，坚决依法依规严格查处。处罚信息记入企业食品安全信用记录，严格落实失信惩戒，充分发挥公开曝光的震慑作用。截至目前，已排查食品经营企业157家，发现问题隐患6处，责令企业立即整改，及时消除安全隐患。

03 推动社会共治

印制并发放临近保质期食品管理明白纸600份，大力宣传临期食品购销注意事项，督促经营者严格自律、规范经营。通过美篇、公众号、抖音等各类媒体、多种平台，及时发布消费提示，积极做好宣传报道，引导消费者在购买食品时注意查看生产日期、保质期，谨慎购买，形成全社会关注食品安全、人人维护食品安全的良好氛围。

该局将继续按照市局统一部署，结合经开区实际，再强措施、再加力度，推动临期食品专项整治走实走深，助力食品安全示范城市创建。

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