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天天报道:澳新拟批准来自转基因黑曲霉的纤维素酶作为加工助剂

2023-05-22 10:03:45 来源：食品伙伴网

(资料图片)

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年5月19日，澳新食品标准局发布242-23号通知，其中A1271号申请，申请将来自转基因黑曲霉的纤维素酶（cellulase）作为加工助剂。

据通知，该纤维素酶用于啤酒酿造和蒸馏酒精生产中。

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