阿根廷修订食品中反式脂肪酸规定

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2023年5月19日，阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布第16/2023号联合决议，修订食品法典关于食品中反式脂肪酸规定。该决议自在阿根廷共和国政府公报上公布后的第二天生效。主要内容：

（1）修订《阿根廷食品法典》第155条，食品中工业生产中的反式脂肪酸含量，包括用作配料和原料的反式脂肪酸，不得超过总脂肪的2%。这些限制不适用于反刍动物的脂肪，包括乳脂。禁止在食品、配料和原料的生产中使用部分氢化油；

（2）给予企业2年的期限达到食品中反式脂肪酸2%的限量的要求，3年内满足在原材料中反式脂肪酸2%的限量要求；4年内实现在食品中不得使用部分氢化油和脂肪的规定。

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