2023年度吉林省科学技术奖项目受理情况公示食品领域受理101项环球快播报

2023-06-06 12:03:34 来源：食品伙伴网

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6月5日，吉林省科技厅公示了2023年度吉林省科学技术奖项目受理情况，其中，食品领域受理了101项，包括自然科学奖8项，技术发明奖4项，科技进步奖89项。

食品领域2023年度吉林省科学技术奖受理项目目录
自然科学奖（共8项）
5、生物与农业学科组		共8项
序号	项目名称	完成人	完成单位
1	新型老化物质评价手段在啤酒生产中的应用	1吕慧威,2周晓梅,3蔡勇,4王艳丹,5郝鑫	1吉林师范大学博达学院
2	东方蜜蜂大陆支系的基因组演化及长白山东方蜜蜂地理种群的形成	1李兴安,2周欣,3牛庆生,4薛运波	1吉林省养蜂科学研究所,2中国农业大学
5	纳米酶仿生设计及其农产品安全监测应用	1罗全,2李铁柱,3黄威,4吕呈蔚,5黄宜兵	1吉林大学,2吉林省农业科学院
6	天然产物及其靶点缓解奶牛乳腺炎、乳腺氧化应激的分子机制研究	1付守鹏,2柳巨雄,3郭文晋,4曹宇	1吉林大学
7	植（作）物抗旱耐盐基因表达和代谢调控网络解析	1徐正一,2刘宝,3王婕,4南楠,5刘雨同,6王天婧,7张艾,8李宁	1东北师范大学
10	玉米秸秆木质纤维素生物质转化及作用机制	1李艳丽,2王刚	1吉林农业大学
11	鹅细小病毒VP3基因与γ干扰素基因重组禽痘病毒的免疫保护机制	1高旭,2宋爽,3王妍,4张紫璇,5李卓昕	1延边大学
12	利用基因编辑技术靶向Myostatin基因提高猪肌肉质量研究	1尹熙俊,2玄美福,3高青山,4崔成都,5康锦丹	1延边大学
技术发明奖（共计：4项）
发明二组		共4项
序号	项目名称	完成人	完成单位
1	中华蜜蜂高效繁育技术创新和关键装备应用	1李杰銮,2常志光,3刘楠楠,4李志勇,5郑春艳	1吉林省养蜂科学研究所
2	猪圆环病毒2型毒株及由其制备的灭活疫苗和应用	1何玉友,2廉维,3王石,4王国辉,5刘斌	1吉林正业生物制品股份有限公司
3	玉米脱粒筛选设备产业化	1刘美燕,2尹绂聿,3李明田	1吉林省福玉农业科技有限公司,2,3,4
6	粮油储运试验系统和仪器仪表的创新与应用	1韩峰,2张亚秋,3金毅,4吴玉柱,5王侨,6尹慧敏,7刘哲,8马昀钊	1吉林大学,2吉林农业大学,3吉林工商学院
科技进步奖（共计：89）
1、农业一组		共24项
序号	项目名称	完成人	完成单位
1	优质、高产、抗病、广适水稻新品种“通禾861”选育与推广	1韩康顺,2孟令君,3金大伟,4牛宏伟,5程兆伟,6于亚彬,7李彦利,8谢鹏飞,9罗瑶,10王锋,11武子茜,12高艳,13胡小兵	1通化市农业科学研究院
2	高产优质广适玉米新品种优迪919的选育与推广	1崔杨,2王玉玺,3杨洪明,4马文慧,5白岩,6栾奕,7李磊鑫,8郑妍婕,9回英倩,10孙振营,11王天民,12张治安,13刘春青	1吉林省鸿翔农业集团鸿翔种业有限公司,2吉林省种子管理总站,3吉林农业大学
3	高产、多抗、广适香型水稻品种通院香518选育与推广	1田奉俊,2刘振蛟,3曹海珺,4朴燕,5曹海鑫,6宋涛,7曲海霞,8刘海,9岳杨,10曹国鸿,11陈超	1通化市农业科学研究院
4	优良食味水稻品种通系933、通系945、通系943选育与推广	1赵磊,2侯文平,3韩霖,4夏广鹏,5李岩,6马艺文,7刘宁宁,8漆小泉,9曲乐庆,10宋波,11张宝国,12别清近,13赵秀哲	1通化市农业科学研究院,2中国科学院植物研究所
5	高产、多抗、广适型水稻新品种长粳619、长粳729的选育推广	1徐长营,2徐哲明,3孟繁君,4张凯,5李壮,6金玄吉	1长春市农业科学院
6	高产、耐密、适机收玉米新品种九单525选育与推广	1杨立冬,2王铁成,3李洪刚,4马兰芳,5杨光东,6越刚,7赵虹,8沈利国	1吉林市农业科学院
7	抗除草剂中矮秆谷子新品种‘九谷25’‘九谷27’选育与推广	1刘永莉,2姜硕,3吴利兴,4庞春梅,5王根平,6刘翘,7丁孝营,8刘冰	1吉林市农业科学院
8	早熟优质水稻九稻325、九稻601选育与应用	1刘才哲,2李莉,3张群,4杜晓东,5王乐丰,6孙继超,7马东传,8李勃,9程菡,10于晓红,11刘会财,12李香顺,13田晓艳	1吉林市农业科学院,2吉林省农业科学院
9	优质、耐冷、高产水稻新品种延粳30的选育与推广应用	1柳洪良,2朴雪梅,3韩云哲,4徐伟豪,5王亮,6 白学峰	1延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所）
10	优质、高产、多抗玉米新品种通育1101的选育与推广应用	1王越人,2李福林,3李忠南,4曲海涛,5邬生辉,6徐宝峰,7李光发,8张淑琴	1通化市农业科学研究院
11	早熟、优质、高产玉米新品种通玉9585的选育与推广应用	1刘学玲,2许正学,3张健,4康恒,5董本春,6姜立雁	1通化市农业科学研究院
12	优质高产多抗适广水稻品种松辽122、松辽186选育推广	1耿文良,2吕珂,3刘晓梅,4姜兆远,5宋双,6付哲,7王丹,8孙乌日娜,9张静峰,10洪继勇,11塔娜,12单冶,13单平义	1公主岭市松辽农业科学研究所,2吉林省农业科学院
13	优良食味型高产多抗广适水稻新品种吉大319选育与推广	1都兴林,2吴涛,3吴俊龙,4王大川,5方琳,6姜文洙,7王玉刚,8李钊,9李淑芳,10黄玉锋,11李国忠,12由宝茹,13朱学谦 ,14黄双占,15胡兰娟	1吉林大学
14	高产、高效玉米新品种的选育与示范推广	1刘思言,2马义勇,3张建华,4焦鹏,5关淑艳,6范素杰,7王振南,8王丕武,9姚丹,10张卓,11宋阳,12刘慧婧,13张洪伟	1吉林农业大学,2吉林农大科茂种业有限责任公司
15	高产抗逆水稻新品种“吉科稻518”选育与推广	1李开忠,2李宛泽,3杨海斌,4李赵博,5宁夕琳,6赵丽,7王雷	1吉林农业科技学院
16	大豆分子设计育种体系创建与应用	1冯献忠,2李艳华,3张君,4夏正俊,5章依依,6杨素欣,7冷建田,8于慧,9张耀华,10王国栋,11高金珊,12唐乾坤,13陈喜凤,14杨强,15王东梅	1中国科学院东北地理与农业生态研究所,2吉林农业大学,3之江实验室
17	高产优质酿酒专用高粱吉杂319、凤杂18选育与推广	1周紫阳,2张岩,3王江红,4张宇,5李光华,6马英慧,7郭晓英,8徐丽萍,9吕鹏飞,10孙扬,11赵仁杰,12张洪友,13郭磊	1吉林省农业科学院,2吉林省壮亿种业有限公司
18	大豆优异基因资源挖掘、新品种选育与推广应用	1王跃强,2邱丽娟,3魏健,4邱红梅,5陈亮,6韩德志,7张玲,8刘德泉,9任玉龙,10魏中艳,11盖玉红,12王新风,13马晓萍,14王洋,15崔正果	1吉林省农业科学院 ,2中国农业科学院作物科学研究所,3吉林农业大学,4黑龙江省农业科学院黑河分院,5吉林省长发现代农业科技集团有限公司
19	无腥味大豆种质资源创制、新品种选育及应用	1杨继余,2徐珊珊,3牛建光,4张显东,5蒋喜伟,6项淑华,7王雪飞,8高敏	1吉林市农业科学院
20	矮秆高淀粉耐盐碱高粱杂交种吉杂229和吉杂237选育与应用	1陈冰嬬,2王鼐,3于淼,4石贵山,5张丽霞,6刘红欣,7周宇飞,8唐玉劼,9王春语,10李海青,11李政君,12刘畅,13徐宁	1吉林省农业科学院,2辽宁省农业科学院,3沈阳农业大学
21	高蛋白、高产、抗病大豆新品种吉育259的选育与示范推广	1郑宇宏,2范旭红,3王曙明,4孙星邈,5孟凡凡,6王玮,7孙明明,8蒋洪蔚,9张云峰,10姜霞,11杨乐,12金港竣,13喻江	1吉林省农业科学院
22	大豆抗病虫鉴定技术体系构建及抗性资源推广与应用	1张伟,2张金花,3孟玲敏,4孙嵬,5苏前富,6王巍巍,7徐研,8宋淑云,9晋齐鸣,10白雪	1吉林省农业科学院
23	早熟、矮秆、耐密高粱雄性不育系吉1230A的创制与应用	1李继洪,2高悦,3侯佳明,4赵德,5杨微,6梁军,7丁博,8胡博,9邓志兰,10成慧娟,11谢利,12高士杰	1吉林省农业科学院
24	玉米耐盐碱分子育种技术体系构建与应用	1李晓辉,2张春宵,3邢跃先,4刘文平,5王吉艳,6金峰学,7刘学岩,8杨德光,9杨书华,10马晓军,11杨姗	1吉林省农业科学院
2、农业二组		共16项
序号	项目名称	完成人	完成单位
1	柞蚕资源高值化利用技术创新与系列产品开发	1刘隽彦,2孙继红,3薛强,4钱琨,5王泓骁,6杨淑芳,7吕继业,8马越慧	1吉林省蚕业科学研究院
2	保护地黄瓜新品种吉杂18、吉杂19推广与应用	1孙希卓,2谭克,3任启彪,4李彦军,5史超,6朱晓天,7王永卓,8王宇微,9迟翔丹,10许世霖,11耿伟,12潘博,13于忠涛	1吉林省蔬菜花卉科学研究院
3	分蘖洋葱种性提升关键技术创新与应用	1王秀峰,2张悦,3张爽爽,4苏雪娇,5李阿红,6聂楚楚,7王健鹂,8王剑锋,9刘燕妮,10马艺荞,11于永辉,12王学国	1吉林省蔬菜花卉科学研究院
4	甜瓜新品种的选育及高效、绿色安全生产技术体系的构建与应用	1陈莹,2惠长敏,3赵艳菲,4金鑫,5常忠海,6张金鹏,7闫德斌	1吉林省蔬菜花卉科学研究院,2吉林省科丰种业有限公司,3吉林省养蜂科学研究所
5	双优多箱高效立体蜜蜂养殖关键技术推广应用	1王志,2陈东海,3庄明亮,4张发,5李剑飞,6刘玉玲,7王进州,8丁洪伟	1吉林省养蜂科学研究所
6	抗病优质高产马铃薯延薯12号选育及应用	1许震宇,2康哲秀,3吴京姬,4郎贤波,5闫嘉琦,6金日,7张宏双,8姜再秋	1延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所）
7	桑黄标准化栽培技术研究与应用	1杜忠伟,2王鑫,3胡志强,4王旭,5李健,6孙成忠,7刘杰,8和生	1延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所）,2吉林桑黄生物科技集团有限公司
8	优异花生新品种双英2号选育与配套栽培技术应用	1张英,2于树涛,3周文雨,4宁洽,5董敬超,6张红,7赵跃,8陈小姝,9殷业超,10余洪滨,11刘海龙,12李美君,13张伟	1双辽市双英种业有限公司,2辽宁省沙地治理与利用研究所,3吉林省农业科学院,4双辽市农业技术推广中心,5阜新市产业转型振兴服务中心
9	长白山有机蓝莓全产业链标准化体系构建及产品开发	1时东方,2张炜煜,3殷秀岩,4隋明义,5宋岩,6孙敬蒙,7徐燕春,8陈亮,9王明龙,10王海,11岳光伍,12徐嘉远,13殷启程	1通化禾韵现代农业股份有限公司,2长春师范大学,3长春中医药大学
10	籽用西瓜优质高产新品种选育	1李建波,2李颖慧,3张啸,4王鑫,5张秀丽,6杨玉生,7程洪业,8张智慧	1吉林省白城市农业科学院
11	草莓种质资源创新利用与大垄四行栽培技术研究	1辛文春,2赵恺,3何冰纾,4贺贵生,5张瑞雪,6苏群山	1松原市农业科学院
12	长白山区特色山野菜栽培技术集成及产品研发	1刘雪莲,2何文兵,3秦佳梅,4肖智,5张力凡,6刘丽娟,7刘丽华	1通化师范学院
15	人参土壤元素耦合互作及养分高效利用技术研究与应用	1王秋霞,2张舒娜,3张亚玉,4叶强,5金桥,6刘政波,7关一鸣,8潘晓曦,9张淋淋,10张悦,11邵财,12马琳,13马莹莹	1中国农业科学院特产研究所,2吉林万通集团盛泰生物工程股份有限公司,3延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所）,4吉林敖东世航药业股份有限公司
16	高产、鲜食、淀粉加工兼用型马铃薯新品种吉薯1号选育与推广	1王忠伟,2李闯,3张宇航,4王庆峰,5李雪,6周奕含,7谭化,8姚琪,9张海,10孙凯,11王凤,12王克诚,13宁澜	1吉林省农业科学院
17	花生主要病虫害防控新药剂创制及减施增效技术应用	1王义生,2李洪来,3贾娇,4高明,5张荣宝,6陈立玲,7郑建波,8付立范,9牛海龙,10李雪梅,11吴宏斌,12王义山,13王伟	1吉林省农业科学院
18	吉林省作物种质资源收集保护与创新利用	1董英山,2刘晓冬,3张强,4齐广勋,5曲祥春,6王玉民,7李玉秋,8赵亚东,9赵洪锟,10袁翠平,11王阳,12王英男,13董岭超,14窦忠玉,15杨佳慧	1吉林省农业科学院
3、农业综合技术组		共8项
序号	项目名称	完成人	完成单位
1	油莎豆田间作业设备研发与示范	1闫洪余,2刘枫,3朱凤武,4刘文亮,5李洪刚,6孙士刚,7赵清来,8姜彩宇,9彭飞,10李刚,11赵新天,12李龙春,13李健	1吉林省农业机械研究院,2吉林农业大学,3长春中大拖拉机制造有限公司,4松原市雨为农业机械制造有限公司
6	非林地人参规范化栽培技术集成应用	1周旭,2匙坤,3张阳,4金雪梅,5周丽洁,6杨元超,7宋益冬,8金钟哲	1延边特色产业发展中心,2敦化市润绿农业科技有限公司,3吉林省农业科学院
12	吉林省西部主要杂粮作物优质高产关键技术研究与应用	1冷廷瑞,2毕洪涛,3李广,4何峰,5黄炎,6高新梅,7卜瑞,8金哲宇	1吉林省白城市农业科学院
16	大豆病虫草害绿色防控技术集成与示范	1徐伟,2史树森,3程彬,4侯洋旸,5欧师琪,6毕锐,7高宇,8张佳环,9田径,10张皓然	1吉林农业大学
17	吉林省粮食主产区土壤固碳培肥与化肥减施技术创制及应用	1吴景贵,2李建明,3杨聃,4刘文利,5耿玉辉,6胡娟,7宋丹丹,8赵欣宇,9卢伟,10姚颜莹,11程伟,12王红,13宋金红	1吉林农业大学,2吉林省正邦农业有限公司,3吉林嘉隆农业装备科技有限公司,4吉林省嘉博生物科技有限公司
21	优质粳稻抗逆丰产品种鉴选及规模化增碳节肥减药技术集成与应用	1王帅,2赫兵,3陈殿元,4张秀荣,5刘平会,6邱信臣,7张振宇,8王楠,9党姝,10杨祥波	1吉林农业科技学院,2长春市九台区农业技术推广中心
27	主要粮食作物重大害虫生物防治技术体系创新与应用	1高月波,2周淑香,3田志来,4鲁新,5张强,6毛刚,7朱晓敏,8李丽娟,9张国红,10常雪,11程光远,12刘剑,13高悦	1吉林省农业科学院,2沈阳金丰春航空科技有限公司
28	东北粳稻抗低温减灾增产技术体系创建与应用	1侯立刚,2韩龙植,3刘亮,4马巍,5马小定,6刘晓亮,7杜常荣,8关法春,9崔迪,10齐春艳,11侯林含,12杜贤君,13林喆,14郭万卿,15韩冰	1吉林省农业科学院,2中国农业科学院作物科学研究所,3宁夏荣和绿色科技有限公司
4、林业组		共5项
序号	项目名称	完成人	完成单位
12	文冠果优良单株选择及繁育技术研究	1孙长彬,2高明,3朱惠军,4温桂梅,5王卓	1长春市林业科学研究院
15	长白山区山野菜种植基地建设与示范	1杨晓光,2刘玉波,3张海军,4胡啸妍,5刘寅江,6杨喜林,7孙忠萍,8宋美成	1吉林市林业科学研究院,2吉林市丰硕林业科技有限公司
16	蓝靛果忍冬无性系选育及栽培技术研究	1周旭昌,2王东娜,3林士杰,4王丽丽,5赵莹,6周健,7朱红波,8胡长群,9周晓萌,10高惠,11吴炳强,12高卓,13安玉梅	1汪清县参泽福生态科技有限公司
17	吉林省西部仁用杏、山杏产业新技术研究与示范推广	1罗新凯,2范鹏辉,3王利,4杨爱国,5冯树华,6田振铎,7韩玉生,8刘明镝,9林万春,10周丽晶,11杨淑梅,12徐云彪,13孙鹏	1白城市林业科学研究院
24	东北榛子优良种质资源培育及综合开发利用技术研究	1刘剑锋,2程云清,3王道明,4张明,5郑金利,6贺红利,7张兴政,8李华	1吉林师范大学,2辽宁省经济林研究所,3四平市林业科学研究院
5、养殖业组		共18项
序号	项目名称	完成人	完成单位
3	柞蚕蛹虫草规模化生产技术集成	1祝长杰,2刘宝毓,3刘娟,4周影,5薛镇海,6张海东,7李森,8宫田娇,9张春杨,10张洋,11张俊辉,12万军,13韩建华	1吉林省蚕业科学研究院
4	禽白血病防控关键技术的研究与应用	1曹利利,2王楠,3郭衍冰,4董航,5姚琳,6邵洪泽,7呼延含蓉,8李昱洁	1吉林省畜牧兽医科学研究院
5	家禽沙门氏菌病净化技术的研究与应用	1卢松岩,2张淑莹,3常帅,4柴方红,5姜晓娟,6魏星,7孙博,8赵巍巍,9薛志红,10臧科研,11赵春辉,12阮洪玲,13张龙雨	1吉林省动物疫病预防控制中心,2延边鹅如君禽业有限公司,3 长春市冠宇屠宰食品加工有限公司,4镇赉皓雨生态牧业养殖加工有限公司,5吉林省铭创润锦科技发展有限公司
6	非洲猪瘟综合防控技术集成与应用	1孙亮,2郭利,3王喜伟,4张金玉,5计越,6马晓媛,7吴丹,8于钦磊,9孙考仲,10沈召伟,11王晋	1吉林省动物疫病预防控制中心
7	吉林省梅花鹿高效健康养殖及优良繁育配套技术示范与转化	1田来明,2李男,3崔鹤馨,4权心娇,5赵立峰,6张宇,7陈言亮,8王立明,9赵寒冬	1长春市农业科学院
8	图们江大马哈鱼苗种繁育与增殖放流技术研究与应用	1杨春桥,2郭贵良,3郑伟,4王雅倩,5于林海,6郑延文,7唐加成,8赵宁,9韩立忠,10杨扬	1长春市水产品质量安全检测中心
9	饲用油菜种植加工生产关键技术研究与示范	1唐丹,2袁英良,3冉桂霞,4张英辉,5范超,6高淑红,7李达,8叶庆宇	1白城市畜牧科学研究院
10	绒山羊种质创新及产业化生产体系建立的研究与实践	1李景玉,2姜怀志,3鲁英,4郭艳芹,5王刚,6陈洋,7孙丽敏,8潘庆君,9徐亚杰,10李华,11李延族,12杨秋,13刘佰成	1白城市畜牧科学研究院,2吉林农业大学
12	长白山林蛙健康养殖关键技术研究与应用	1蔡凤坤,2巩振财,3邱宝鸿,4李卓,5刘凤霞,6张睿,7邰志娟,8吴秀玲	1长白山科学研究院
13	“吉农大1号”中型肉绒兼用鹅配套系培育与应用	1孙永峰,2胡静涛,3隋玉健,4周宇轩,5宋玉朴,6史旭升,7李所,8刘畅,9许晨光 ,10路洪涛,11呼丹,12卢尚俊,13隋勇,14张彩娇	1吉林农业大学
14	鹅消化利用日粮纤维关键技术研究与应用	1周海柱,2张迪,3郭玮,4王欣睿,5郭兰秀,6金春英,7高云航,8娄玉杰	1吉林农业大学,2吉林省畜牧总站,3柳河县畜牧总站
15	新型高效水产微生物饲料添加剂的开发与应用	1陈玉珂,2蔺丽丽,3王秋举,4张东鸣,5张宇柔,6于梦楠,7吴振超,8雷新雨,9王嘉婧,10王新	1吉林农业大学,2吉林省水产技术推广总站
16	安全、高效型肉鸡饲料添加剂研发及在健康养殖中的应用	1陈光,2尚红梅,3张斯童,4宋慧,5李雨婷,6陈欢,7金周雨,8李吉萍,9孙旸,10魏峰,11孙宁宁	1吉林农业大学
17	淡水鱼类细菌性疾病环境友好型微生态制剂创制与应用	1孙武文,2张蕾,3李茂辉,4张冬星,5单晓枫,6钱爱东,7李影	1吉林农业大学
19	吉林西部盐碱渔业关键养殖技术研究与示范	1李月红,2高春山,3刘新宇,4刘洪健,5张月,6刘佳,7夏长革,8刘冰莉,9张信平,10陈大方,11张敬春,12杨富亿,13张家松	1吉林农业大学
20	牛主要繁殖障碍防治技术研发与应用	1吕文发,2付云贺,3王军,4刘红羽,5丁赫,6胡晓宇,7赵静,8杨连玉,9杨雨江,10李志强,11张乃生	1吉林农业大学,2吉林大学
25	绵羊高效安全养殖技术体系构建与应用	1翟博,2赵中利,3马惠海,4李旭,5毛文智,6肖成,7王昱,8钟荣珍,9闫守庆,10邓先德,11王小龙,12王永志	1吉林省农业科学院,2中国科学院东北地理与农业生态研究所,3吉林大学
26	绵羊高效繁育技术创新与应用	1王春昕,2侯健,3苑志宇,4张明新,5朱景良,6赵云辉,7赵卓,8王嵩,9吴翠玲,10吴毓瑾,11柴浩晨,12王志超,13宗兴龙	1吉林省农业科学院,2中国农业大学,3前郭尔罗斯蒙古族自治县农垦种畜场农牧业发展有限公司
7、轻工与食品组		共18项
序号	项目名称	完成人	完成单位
1	全自动干豆腐真空保鲜包装工艺及设备的转化	1李光,2刘鸿雁,3庞玉艳,4王莹,5谭杰	1吉林省农业机械研究院
2	农食产品高风险因子检测及风险溯源预警关键技术与标准化应用研究	1张勋,2包先雨,3王哲,4孟庆峰,5胡婷婷,6王准,7李爱军,8李文君,9徐静,10孔维恒,11赵庆松,12蔡伊娜,13付瑶,14王佳慧,15陈雪松	1长春海关技术中心,2深圳市检验检疫科学研究院,3中国海关科学技术研究中心,4吉林工程技术师范学院,5大连海关技术中心
3	长白山人参多糖、皂苷的提取技术研究与应用	1林花,2车成来,3李永一,4王欣宇,5张玉姣,6王霞,7周兰,8金海强	1延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所）
5	家禽自动化加工关键技术和装备研发与应用	1刘长伟,2郭峰,3张奎彪,4邢东杰,5李继忠,6曲威禹,7孟翠翠,8花园辉	1吉林省艾斯克机电有限责任公司
7	参竹降糖保健食品的研制与开发	1汤立民,2郑毅男,3李伟,4张晶,5李慧萍,6任素琴,7庞培秋,8王梓	1抚松县安东参业有限公司
8	食用农产品质量安全快速检测关键技术与装备及其应用	1宋大千,2高德江,3于永,4马品一,5梁芳慧,6安卫东,7曹彦波,8孙颖,9张子微,10王振德,11于爱民,12李海霞,13马继伟,14刘忠有,15许静	1吉林大学,2长春吉大.小天鹅仪器有限公司,3吉林省计量科学研究院,4长春医学高等专科学校
9	益生菌筛选与高密度制备关键技术及应用	1张铁华,2叶海青,3王翠娜,4赵昌辉,5郝红炜,6沈雪,7孙茂成,8王丹	1吉林大学,2富乐顿生物工程科技（北京）有限公司,3长春大学,4长春职业技术学院
10	长白山特有食药用菌液体深层发酵的研究与应用	1王迪,2滕利荣,3逯家辉,4孟庆繁,5周毓麟,6李兰洲,7李臣亮	1吉林大学,2吉林农业大学
11	食源性活性肽创新制造与活性保护关键技术及应用	1张婷,2杜志阳,3刘静波,4于一丁,5姜轶群,6于志鹏,7丁龙,8王莹,9石丰,10丁金刚,11刘博群,12刘轩廷,13尚晓敏	1吉林大学,2西北农林科技大学,3吉林工程技术师范学院,4国药肽谷有限公司
12	优良益生菌菌株筛选及健康食品创制关键技术与应用	1王玉华,2李侠,3朴春红,4南博,5马吉胜,6刘回民,7景文丹,8王秀娟,9刘美宏,10卢桂娇,11李立娜,12王磊,13袁庆彬,14高权芳,15冯丽莉	1吉林农业大学,2温州医科大学,3四平君乐宝乳业有限公司,4吉林省恒昌农业开发有限公司,5吉林标普生物科技有限公司
13	农产品中重要危害物高效识别与快速检测关键技术创新及应用	1陈萍,2史艳宇,3刘金华,4张浩,5王熙钰,6任大勇,7毕云枫,8李全亮,9陈彦君,10徐琳琳,11李玉扩,12吕娜,13郑林	1吉林农业大学,2长春中医药大学,3长春海关技术中心
14	药食同源动物类食品DNA指纹检测技术的研究与应用	1艾金霞,2孙丽媛,3宋伶俐,4周童	1北华大学
15	洋葱及副产物加工技术研究与产业化应用	1李官浩,2牟柏德,3朴春香,4南京熙,5王娟,6李红梅,7崔明勋,8崔福顺,9崔泰花,10郑乾坤,11李敏,12潘艳楠	1延边大学
16	农产品质控分析技术的微型化与集成化	1李东浩,2金香子,3邹依霖,4赵锦花,5赵香爱,6商海波,7何苗,8朴相范	1延边大学
19	鲜切山野菜保鲜关键技术研究及其应用	1刘欢,2夏光辉,3高秀娥,4董艳娇,5杨爽,6彭欣莉	1吉林工程技术师范学院,2通化师范学院
20	长白山特色非动物源多糖生物活性机制研究及健康产品创制	1李凤林,2王辑,3刘超,4刘静雪,5梁燕	1吉林农业科技学院,2吉林农业大学
21	紫苏粕生物高效转化技术研究及产品开发	1田海娟,2张艳,3毕远辉,4郑卫,5潘艳,6张传智,7王磊	1吉林工商学院,2长春迪莉娅食品有限公司
22	改善糖脂代谢功能益生菌高效筛选关键技术及应用	1李盛钰,2赵子健,3赵玉娟,4王超,5杨舸,6栾天宇,7高磊,8高岩松,9康优,10王轶伟,11崔伟东,12牛春华,13田作芬	1吉林省农业科学院,2吉林省田谷有机食品有限公司,3吉林省命之元生物科技有限公司