网站首页| 食品新闻| 美食推荐| 热点新闻| 深度观点| 食品辟谣| 农业消息| 金融财经| 健康养身| 企业品牌| 地方食品| 保健食品| 综合新闻 | 国际新闻
> 地方食品 > 正文

鸡西市市场监管局创新开展“你点我检·随机查餐厅”专项行动 用实际行动守护“舌尖上的安全” 热头条

2023-07-04 16:26:18        来源:龙江市场监管微信号


(相关资料图)

暑期来临,夏季饮食市场渐呈火爆状态。为进一步加强全市食品安全监管质效,提升“食安龙江护民生”专项行动靶向精准度,近日,鸡西市市场监管局进一步加大对各县(市、区)食品安全工作的督导力度,第一站前往虎林市,与属地市场监管局共同对辖区内网红餐厅开展“你点我检——随机查餐厅”专项行动,取得良好效果。

针对广大市民关注和夏季餐饮消费热点,虎林市市场监管部门提前在官方公众平台发布“你点我检”汇民意通知,向全市消费者征集最希望检验的食品和网红餐厅,极大地提升了“你点我检”活动的知晓度、参与度和满意度,充分发挥了食品抽检为民服务的初衷。对问卷调查确定的虎林市3家网红餐厅,市县两级市场监管部门联动开展“随机查餐厅”监督检查。

此次检查,鸡西市市场监管局抽检人员对3家网红餐厅部分食材的食品添加剂、农药兽药残留、油炸用油铝等项目进行“现场快速检测和快速抽检”,当场反馈检验结果。同时,执法人员对这3家餐饮单位食品安全主体责任的落实、食品原料查验货、从业人员管理、加工场所环境卫生、餐饮浪费等情况进行全方位检查,并结合创建国家食品安全城市相关要求,指导餐饮服务经营者完善食品安全管理制度,完善公示信息,规范食品加工制作流程,主动向消费者提示要“理性点餐、避免浪费”,为消费者提供更加安全整洁、适度消费的良好就餐环境。

此次行动,共进行食品快检、抽检8批次,其中蔬菜、水果农残4批次,煎炸用油酸价、过氧化值2批次,麻辣烫底料罂粟壳1批次,饮料糖精钠1批次,结果全部合格。下一步,该局将以此次行动为模板,面向全市靶向定位,精准抽检,与各县(市、区)市场监管部门上下联动,在持续督导推进食品安全“两个责任”工作机制落实的同时,同步开展“随机查餐厅”,达到食品安全监管末端发力终端见效的工作目的。同时,也提醒广大人民群众:夏季气温高,食物容易变质,建议食用前通过颜色、气味、外观加以判断,严防食物中毒事件发生。

关键词:

上一篇:百事通!以培训促提升 门头沟区市场监管局实现餐饮服务单位食品安全主体责任培训全覆盖
下一篇:最后一页