俄彼尔姆边疆区通报2023年上半年鱼及鱼制品抽检结果信息

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食品伙伴网讯 俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局8月7日官网消息：该局下属的彼尔姆边疆区地方分局通报2023年上半年鱼及鱼制品抽检结果信息。

该地方分局对44家企业进行了检查并抽检了113份鱼及鱼制品样品，抽检的主要法规依据是欧亚经济联盟技术法规TR CU 021/2011《食品安全》和TR CU 022/2011《食品标签》，抽检结果如下：

--卫生-化学指标主要包括污染物、真菌毒素等：17份，全部合格；

--微生物指标：64份，3%样品不合格；

--理化指标：1份样品不合格（盐含量）；

--兽药、有毒元素和放射性核素：未检出。

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