印度修订酒精饮料标准

【资料图】

2023年8月24日，印度食品安全标准局(FSSAD)发布公告，修订《食品安全和标准(酒精饮料)》,自2024年3月1日起生效。主要修订内容如下：

1.修改麦芽和谷物威士忌定义，(i)单一麦芽威士忌是指使用发芽大麦，不添加任何其他谷物，从发酵醪中获得的蒸馏物，仅在罐式蒸馏器中蒸馏，并在单一酿酒厂生产。单一谷物威士忌是从使用麦芽或未发芽谷物的发酵醪中提取的蒸暗物，并在意家酿酒厂生产。单一谷物成士思不应包括单一麦芽威士忌和混合麦芽威士忌或混合谷物威士忌”；

2.酒精饮料标签上不得包含除千卡能量外的任何营养信息。此类与能量相关的声明应是自愿的。

关键词：