今日导读：“多地出现倒奶杀牛现象”上热搜；2040元买30斤牛肉切开肉内有纸；2026年中国临期食品市场规模或达471亿元（2023年1月9日）

“多地出现倒奶杀牛现象”上热搜

1月8日，“多地出现倒奶杀牛现象”的话题上热搜。据报道，近日，有知情奶农告诉记者，目前奶牛养殖规模较大、供应充足的北方地区，如河北、内蒙古、山东等地已经开始有“倒奶杀牛”的现象，牧场较少的南方省市则暂时供需正常。

2040元买30斤牛肉切开肉内有纸

(资料图)

1月7日，河南泌阳。余先生在熟食店按一斤68元的价格购买30斤牛肉，回家将牛肉切开发现里面有一张硬硬的纸，上面还写着英文。余先生表示，一开始切开以为是脆骨，想不明白为什么肉里会有纸条，当时就不敢吃了。余先生将肉拿回店里，商家表示已吃了一部分肉，所以退钱也只退了剩下的一部分。余先生称，少退了1斤6两不说，主要商家卖这种肉实在不妥，希望大家别踩雷。

年夜饭订单量暴增近200%

春节临近，各地的年夜饭预订开始升温。数据显示，截止到2023年1月3日，以“年夜饭”“团圆饭”为主题的堂食套餐线上订单量周环比增长193%。其中以“年夜饭预订”为关键词的搜索量周环比增长220%。

2026年中国临期食品市场规模或达471亿元

从中国连锁经营协会获悉，中国连锁经营协会发布市场端临期食品经营现状报告。报告显示，保守按照每年零食行业有1%的库存沉淀测算，2016年临期食品行业规模约为222亿元，2020年，临期食品行业规模约为300亿元。2016年-2020年临期食品行业市场规模年复合增长率为7.8%，由此推算出2026年临期食品市场规模约为471亿元。

女子买3桶豆油半年后变3桶水

黑龙江佳木斯，女子半年前花150元买3桶豆油，近日发现已经冻成了3桶冰，豆油买的时候颜色纯正，和正常豆油没有区别，过一段时间后慢慢掉色，和水一模一样。当事人潘女士介绍，当时从一名陌生男子手中买的豆油，男子称是单位发的油，因为用不了所以便宜卖掉。发现男子卖的“豆油”是色素兑水后，潘女士曾联系这名男子索要说法，但是一直没得到回应。

上海自1月8日起全面取消进口冷链食品疫情管控措施

上海市市场监管局6日发布消息称，1月8日起，上海进口冷链食品新冠疫情管控措施将全面取消。

美媒：麦当劳CEO称公司计划进行裁员

据美国有线电视新闻网（CNN）报道，当地时间1月6日，麦当劳首席执行官克里斯·坎普钦斯基向员工表示，该公司计划进行裁员。

欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第1周）

据欧盟官方网站消息，在2023年第1周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。据通报，不合格竹纤维儿童餐具销至了阿尔及利亚、安哥拉、比利时、保加利亚、克罗地亚、法国、法属圭亚那、法属波利尼西亚、意大利、科威特、卢森堡、马里、马耳他、摩纳哥、摩洛哥、新喀里多尼亚、葡萄牙、北马其顿、罗马尼亚、西班牙和突尼斯，不合格酒器销至了奥地利、德国和荷兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，检查产品中农药的残留情况，注意产品中重金属的存在以及食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

关键词： 食品市场 预警系统 中国连锁经营协会