呼和浩特市市场监管局“守底线、保民生、促发展”大力推进流通环节食品安全监管工作走深走实

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2022年，呼和浩特市市场监管局持续加强食品流通环节安全监管工作，压实食品流通安全监管责任和食品经营主体责任，全面规范食品经营行为、排除风险隐患，提高数字化、智慧化监管能力，推进各项工作落实落细，全力提升工作品质，守住食品安全底线。

双管齐下，“人物同防”，筑牢食品安全防线

持续加强进口冷链食品监管，积极推进进口冷链食品集中监管仓建设。制定印发《呼和浩特市进口冷链食品集中监管仓建设监管工作方案》，起草《进口冷链食品集中监管仓运营方案》。

积极探索，与时俱进，大力推进智慧监管

应用风险管控平台，串联信息“孤岛”，实现由传统监管模式向智慧监管模式的转变。探索智慧市场管理模式；建立集中交易市场入场销售者电子档案。

树立标杆，以身作则，推动形成示范效应

大力推进地方特色乳制品示范项目。制定印发《呼和浩特市地方特色乳制品标准化门店试点示范验收方案》，全面检查评价试点示范店创建情况，总结提炼可复制、可推广的成功经验和模式；组织开展放心食品超市自我承诺活动和“放心肉菜示范超市”创建活动。

“应配尽配”，入驻平台，推进落实“两个责任”

截至目前，呼和浩特市的食用农产品集中交易市场（批发、零售）43家、网络食品交易第三方平台6家、第三方冷库27家、连锁超市总部5家、大中型食品销售主体22家、小微型食品流通企业324家，“应配尽配”企业总监配备率为100%，食品安全员配备率为94.8%。报送落实企业主体责任试点企业10家，均为大中型食品销售企业，并已全部入驻风控平台。同时对包保主体台账、责任清单进行了摸排、核对及信息填报。呼和浩特市食品流通共有包保主体13303户，其中A级59户，B级39户，C级761户，D级12444户，已全部完成包保主体级别和行政区划代码的填报。

关键词： 呼和浩特市 集中交易市场 食品安全