兰州市红古区市场监管局开展春节食品安全监督抽检 切实守护“舌尖上的年味”

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2023年春节将至，为切实加强春节前后“米袋子”“菜篮子”安全，把控可能存在的食品安全隐患，切实保障春节期间辖区群众的饮食安全，近日，兰州市红古区市场监管局在全区范围内组织开展2023年春节食品安全专项抽检。

一是提前谋划。区市场监管局高度重视春节食品安全专项监督抽检工作，第一时间进行统筹谋划，及时出台抽检计划，全面细化工作机制、工作流程和岗位责任，明确工作进度安排，确保专项抽检责任到人，任务落实到位。此次专项监督抽检任务共抽检16批次，涉及粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、炒货食品及坚果制品、保健食品、食用农产品等9类节日消费量大的食品。

二是突出重点。此次专项抽检主要在获证食品生产企业、批发市场、农贸市场、超市等经营环节（流通、餐饮）进行，重点以群众关注度高、消费量大、安全风险高的食品为主，着重关注生产经营假冒食品、山寨食品、三无食品、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。

三是严格流程。专项抽检工作严格按照《食品安全抽样检验管理办法》的要求进行抽样、检验和结果上报，保障抽样地点和样品信息的准确性，抽检数据全部录入新的国家抽检数据系统，切实做到程序合规，环节相扣，实施有序，确保结果的真实、客观和准确。

四是注重时效。区市场监管局及时将食品抽检结果在国家抽检系统及红古区政府网站进行公开公示，坚持风险早发现、隐患早预警、问题早处置，强化食品安全监管，加大对不合格食品的核查处置，充分发挥抽检检测工作在防范食品安全风险隐患中的前哨作用，有效化解食品安全风险隐患，保障我区居民饮食上的安全。

关键词： 食品安全 兰州市红古区 违规行为