印度修订非碳酸水基饮料标准

(资料图)

2023年2月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布修订非碳酸水基饮料（非酒精）标准的通知。主要内容为：（1）非碳酸水基饮料（非酒精）是指含有符合本条例规定的包装饮用水或矿泉水标准的，但不添加二氧化碳，含有规定成分的饮料；（2）允许添加的成分有：糖、液体葡萄糖、葡萄糖—水合物、转化糖、果糖、蜂蜜、盐及盐替代品、水果或花卉或蔬菜及其制品（包括提取物、草药、香料及其衍生物及调味品），也可含有咖啡因；（3）产品不得以任何形式表示为水，包括产品名称、标签或通过广告等方式；（4）维生素和矿物质的含量符合包装饮用水或矿泉水规定的标准。（FSSAI于2021年10月22日发布的关于在FSSR下列出的任何标准化食品中添加维生素和矿物质最多一个RDA的指示不适用于这些产品）。

关键词： 规定成分 二氧化碳 允许添加