速看：2022年广东食品抽检总体不合格率2.52% 涉及微生物污染、农药残留超标等问题

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    2月15日，广东省市场监督管理局公布2022年食品安全监督抽检情况。2022年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检668698批次，不合格16879批次，监督抽检总体不合格率为2.52%。

根据表格显示，不合格样品涉及粮食加工品、调味品，肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖等三十多个种类。其中，食用农产品检出不合格数量最多，有8491批次；餐饮食品检出不合格率最高，为5.63%。

从检出的不合格项目类别来看，微生物污染和农药残留超标占抽检不合格样品总量的约一半，占比分别为：24.37%、23.45%。还有，部分样品检出兽药残留超标、质量指标不达标、重金属等元素污染、食品添加剂超范围超限量使用等问题。

相关报道：广东省市场监督管理局关于2022年食品安全监督抽检情况的通告（2023年第27号） 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@foodmate.net。

关键词： 食品安全 农药残留 微生物污染