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2023-03-02 12:01:33 来源：食品伙伴网
【资料图】
3月1日，海南省科学技术厅公布了2023年海南省自然科学基金项目立项项目，2023年海南省自然科学基金决定立项621个项目，其中，食品领域有110项，包括面上项目36项，青年基金项目39项，创新研究团队项目6项，高层次人才项目29项。
| 食品领域2023年海南省自然科学基金立项项目表 | ||||||
| 单位：万元 | ||||||
| 序号 | 批准号 | 项目名称 | 申报单位 | 负责人 | 起止时间 | 资助经费 |
| 一、面上项目36项 | ||||||
| 15 | 323MS015 | 椰子油体制备表征及负载β-胡萝卜素作用研究 | 海南大学 | 王志国 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 18 | 323MS018 | 虫害诱导豇豆次生代谢物对普通大蓟马和豆蚜种间关系的调控作用 | 海南大学 | 李金花 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 19 | 323MS019 | 转录因子OsMYB-X调控水稻芳香族酚胺代谢基因簇的机理研究 | 海南大学 | 沈双欠 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 21 | 423MS021 | 生态系统服务视角下海口羊山地区传统村落景感评价及差异化研究 | 海南大学 | 黎伟 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 44 | 323MS044 | 海南省岐盖伞属有毒蘑菇的种类分布及毒素检测 | 海南医学院 | 于文杰 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 60 | 323MS060 | 香蕉枯萎病菌4号生理小种特有激酶组的致病机理 | 琼台师范学院 | 丁兆建 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 66 | 323MS066 | 水稻OSK24介导BEIIb磷酸化调控胚乳淀粉生物合成的机理研究 | 浙江大学海南研究院 | 包劲松 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 70 | 323MS070 | 粳稻地方品种薄稻广谱高抗稻瘟病基因Pb-bd1的克隆和分子机制解析 | 南京农业大学三亚研究院 | 鲍永美 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 72 | 323MS072 | 槟榔-香草兰间作复合系统的根系空间分布特征和化感作用研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 陈君 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 73 | 323MS073 | 油棕EgMYB111转录因子调控低温胁迫应答的分子机理研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 周丽霞 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 79 | 323MS079 | 富含核黄素香蕉“karat”关键基因挖掘与功能鉴定 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 王加宾 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 80 | 323MS080 | 基于MITE转座子的火龙果种质资源遗传多样性研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 胡文斌 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 83 | 423MS083 | 放牧对椰林土壤多功能性的塑造及机理研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 胡安 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 84 | 323MS084 | 益智茎叶提取物抗凡纳滨对虾副溶血弧菌病的机制研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 李军涛 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 85 | 323MS085 | 基于花生四烯酸信号通路的4-壬基酚对凡纳滨对虾肝胰腺损伤机制研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 郑佩华 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 87 | 323MS087 | 木薯MeAHL19基因在植物发育和形态发生中的作用及其机制研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 刘姣 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 88 | 323MS088 | 番木瓜性别逆转突变体的分子鉴定和性别决定基因的挖掘 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 曹扬 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 89 | 323MS089 | 甘蔗切种过程圆盘锯-种杆耦合振动解析及智能减振策略 | 中国热带农业科学院农业机械研究所 | 覃双眉 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 90 | 323MS090 | 基于“菠萝种苗-移栽机关键部件-土壤”耦合作用的穴插式菠萝苗移栽机立苗机理研究 | 中国热带农业科学院农业机械研究所 | 李玲 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 92 | 323MS092 | 基于枯草芽孢杆菌产香特性对菠萝果醋关键风味物质影响及产生机制研究 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 王晓芳 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 93 | 323MS093 | 龙眼愈伤组织褐变机理解析及遗传转化体系优化 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 周建男 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 94 | 323MS094 | 基于全基因组关联分析的澳洲坚果果实主要品质性状遗传基础研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 万继锋 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 95 | 323MS095 | 马铃薯StMAPK3-StWRKY8信号通路调控耐盐分子机理研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 朱熙 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 96 | 323MS096 | 干旱胁迫下水氮空间耦合调控菠萝根系分布和养分吸收的效应及机制 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 马海洋 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 97 | 323MS097 | 菠萝叶纤维基高吸水树脂的构建及对尿素的释放机理研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 刘运浩 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 98 | 323MS098 | ERF转录因子调控番石榴果实酯类物质合成的分子机制研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 乔健 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 99 | 323MS099 | 基于效应蛋白的剑麻抗斑马纹病基因筛选与鉴定 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 杨子平 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 100 | 323MS100 | 基于荔枝离体再生的化学诱变技术体系的建立 | 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 | 王果 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 103 | 323MS103 | 转新型抗病基因has1甘蔗的遗传稳定性和抗病机制研究 | 中国热带农业科学院三亚研究院 | 熊国如 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 104 | 323MS104 | 甘蔗ScWRKY46在干旱胁迫响应中的功能研究 | 中国热带农业科学院湛江实验站 | 徐磊 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 122 | 323MS122 | 罗非鱼贮藏过程中蛋白质磷酸化修饰对肌原纤维蛋白降解影响机制研究 | 三亚热带水产研究院 | 赵永强 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 123 | 323MS123 | 罗非鱼皮胶原蛋白源酪氨酸酶抑制肽的结构表征、分子修饰及作用机制研究 | 三亚热带水产研究院 | 胡晓 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 125 | 323MS125 | 基于代谢组学和机器学习的三倍体福建牡蛎品质评价及驱动因子解析 | 三亚热带水产研究院 | 卢洁 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 126 | 323MS126 | 斑节对虾Keap1基因调控抗氧化酶GPx基因转录的功能研究 | 三亚热带水产研究院 | 王芸 | 2023-03-01至2026-02-28 | 7.00 |
| 127 | 323MS127 | MicroRNA靶向integrin在氨诱导斑节对虾细胞自噬和凋亡中的作用及其机制 | 三亚热带水产研究院 | 李运东 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 128 | 323MS128 | 玉米耐高温基因克隆及功能验证 | 三亚中国农业科学院国家南繁研究院 | 冷鹏飞 | 2023-03-01至2025-02-28 | 7.00 |
| 二、青年基金项目39项 | ||||||
| 192 | 323QN192 | 甘蓝型油菜抗冻基因FS-1的定位与克隆 | 海南大学 | 周显明 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 193 | 323QN193 | 基于胚与胚乳互作解析高温调控水稻垩白形成的生理与分子机制 | 海南大学 | 陶洋 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 199 | 323QN199 | 哈密瓜根结线虫寄生真菌筛选及其寄生机制研究 | 海南大学 | 赵晶 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 200 | 323QN200 | 亮氨酸对虎龙斑体脂过度沉积的调控机制研究 | 海南大学 | 周智愚 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 201 | 323QN201 | 籼稻胚性愈伤的诱导和增殖关键基因的发掘及验证 | 海南大学 | 李凤梅 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 202 | 323QN202 | 基于多组学的椰子水贮藏过程中品质劣变机理研究 | 海南大学 | 王为婷 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 205 | 323QN205 | 二烯丙基三硫（DATS）对番茄灰霉病的生物防治研究 | 海南大学 | 冯顺 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 242 | 423QN242 | 海南热带松林下乳牛肝菌亚目真菌新物种的发现 | 海南医学院 | 薛柔 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 260 | 323QN260 | 没食子酸抑制柱花草青贮蛋白质降解的机制研究 | 中国农业大学三亚研究院 | 和立文 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 261 | 323QN261 | 宿主因子调控猪流行性腹泻病毒感染的分子机制及其抗病五指山猪的制备 | 中国农业大学三亚研究院 | 郭亮 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 267 | 323QN267 | 微囊藻毒素对红螯螯虾肝胰腺的毒性影响机制研究 | 海南热带农业资源研究院 | 鲁耀鹏 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 268 | 323QN268 | 番木瓜RLK基因家族起源演化及其在生物和非生物胁迫中基因功能分化研究 | 海南热带农业资源研究院 | 周瑶 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 271 | 323QN271 | 激素调控对提高椰枣体胚发生率及不定芽诱导率的生理机制研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 张宁 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 272 | 323QN272 | 椰子-花生复合系统根系生长互作及其土壤生态效应研究 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 余若云 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 274 | 323QN274 | 海南大叶茶优异种质资源鉴定评价及遗传多样性研究 | 中国热带农业科学院香料饮料研究所 | 苏凡 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 276 | 323QN276 | 芒果MYB转录因子调控果皮色泽性状的研究 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 盖江涛 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 277 | 323QN277 | 诺尼果内生暹罗芽胞杆菌对香蕉炭疽病的生防能力及机理研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 张妙宜 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 278 | 323QN278 | 海洋源菌株Priestia flexa IB5700在水产养殖中的益生潜质评估 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 莫坤联 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 279 | 323QN279 | 香蕉抗旱基因鉴定和初步功能验证 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 冯筠庭 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 280 | 323QN280 | 抗除草剂EPSPS转基因水稻通过种子介导基因漂移风险研究 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 姜晓琦 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 282 | 323QN282 | 茉莉酸通过激活MaMYC2调控粉蕉果实乙烯合成的分子机制 | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 | 谢郑楠 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 283 | 323QN283 | 菠萝果/皮力学性能及碰撞机械损伤机理研究 | 中国热带农业科学院农业机械研究所 | 潘睿 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 284 | 323QN284 | 基于多传感信息融合的菠萝采收车集果输送臂智能避障控制方法研究 | 中国热带农业科学院农业机械研究所 | 郑爽 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 286 | 323QN286 | 基于预处理液辅助节能干燥的龙眼干品质特性研究 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 刘佳梦 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 288 | 323QN288 | 植物精油成分联合三聚磷酸钠抑制粘质沙雷氏菌群体感应的协同机制 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 李培 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 290 | 323QN290 | 黑水虻油对斑马鱼胚胎的毒性效应及作用机制 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 王雷雨 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 291 | 323QN291 | 基于Delphi-AHP-Topsis评价法的鲜食荔枝品质评价体系构建及我国荔枝品质评估 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 罗成 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 293 | 323QN293 | 不同酯化度的芒果皮果胶改善芒果浊汁稳定性的作用机制研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 李娅 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 294 | 323QN294 | 荔枝雄性不育发生过程的细胞学研究 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 全振炫 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 296 | 323QN296 | 马铃薯转录因子StWRKY6抗青枯病机理解析 | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 | 陈卓 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 300 | 323QN300 | 复杂场景下芒果叶部病害识别与病斑分割方法研究 | 中国热带农业科学院科技信息研究所 | 王丹阳 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 303 | 323QN303 | 摩氏假单胞菌SF24对香蕉灰纹病菌的抑菌机理研究 | 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 | 喻群芳 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 305 | 323QN305 | 菠萝胚性悬浮细胞系的建立及植株再生 | 中国热带农业科学院海口实验站 | 王悠 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 306 | 323QN306 | 木薯生氰糖苷高特异性抗体制备及免疫分析方法研究 | 中国热带农业科学院广州实验站 | 朱琳 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 307 | 323QN307 | 橙皮苷对过氧化氢诱导的猪肠上皮细胞氧化损伤的保护作用研究 | 中国热带农业科学院广州实验站 | 许晓梅 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 308 | 323QN308 | 稻田土壤微生物镉抗性对营养型重金属钝化剂的响应及其作用机理研究 | 中国热带农业科学院分析测试中心 | 苏初连 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 330 | 323QN330 | 谷氨酰胺酶改性改善罗非鱼肌原纤维蛋白低钠离子水溶解的机制及其包埋姜黄素的研究 | 三亚热带水产研究院 | 相欢 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 332 | 323QN332 | 养殖尾水同步硝化反硝化脱氮控制策略及其微生物生态机理研究 | 三亚热带水产研究院 | 李华 | 2023-03-01至2025-02-28 | 6.00 |
| 333 | 323QN333 | 基于线粒体COI基因序列的棘刺牡蛎种群遗传结构特征 | 三亚热带水产研究院 | 李亚芳 | 2023-03-01至2026-02-28 | 6.00 |
| 三、创新研究团队项目6项 | ||||||
| 373 | 323CXTD373 | 基于深度学习和多维组学解析番茄生物碱的代谢多样性及其分子机制 | 海南大学 | 王守创 | 2023-03-01至2026-02-28 | 28.00 |
| 374 | 323CXTD374 | 槟榔多糖调控结肠固有层巨噬细胞M1/2极化的作用机制研究 | 海南大学 | 陈云 | 2023-03-01至2026-02-28 | 28.00 |
| 378 | 323CXTD378 | 海南新入侵害虫番石榴果实蝇种群遗传结构与溯源研究 | 中国农业大学三亚研究院 | 李志红 | 2023-03-01至2026-02-28 | 28.00 |
| 379 | 323CXTD379 | 玉米氮高效基因和材料的挖掘与利用 | 中国农业大学三亚研究院 | 张静 | 2023-03-01至2026-02-28 | 28.00 |
| 380 | 323CXTD380 | 多尺度柔性生物阻抗检测的鱼类无水低温逆境胁迫生命特征演化动力学建模 | 中国农业大学三亚研究院 | 张小栓 | 2023-03-01至2026-02-28 | 28.00 |
| 386 | 323CXTD386 | 菊花抗蚜性关键基因发掘及分子调控网络研究 | 南京农业大学三亚研究院 | 陈素梅 | 2023-03-01至2026-02-28 | 28.00 |
| 四、高层次人才项目29项 | ||||||
| 404 | 323RC404 | 海南热带高温气候条件下Sly-miR172a-AP2调控果蔬衰老腐败的机制研究 | 海南大学 | 宋红苗 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 405 | 323RC405 | 基于L-精氨酸代谢的采后荔枝抗霜疫病机制研究 | 海南大学 | 徐丹丹 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 409 | 323RC409 | 海南杧果类拟盘多毛孢菌系统发育和致病性的多组学分析 | 海南大学 | 王佳楠 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 410 | 323RC410 | MeSnRK1.1-MeRAV1/2蛋白磷酸化模块调节木薯对细菌性枯萎病抗性的分子机制研究 | 海南大学 | 闫语 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 411 | 323RC411 | 精油纳米乳剂对甘薯软腐病的抑制作用及机理研究 | 海南大学 | 寇静静 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 412 | 323RC412 | 基于GWAS和RNA-seq挖掘辣椒抗象耳豆根结线虫新位点及其候选基因鉴定 | 海南大学 | 朱婕 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 413 | 323RC413 | GmMMP1基因调控菜用大豆抗大豆花叶病毒的分子机制研究 | 海南大学 | 井妍 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 414 | 323RC414 | SF-1对波纹唇鱼AMH基因启动子的调控机制 | 海南大学 | 骆剑 | 2023-03-01至2025-02-28 | 8.00 |
| 416 | 323RC416 | 基于机器视觉的椰子壳肉分离机理及分离方法的研究 | 海南大学 | 张宝珍 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 417 | 323RC417 | 氮硫协同施用对热带双季稻产量与营养品质同步提升的生理机制 | 海南大学 | 刘烁然 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 418 | 323RC418 | 椰壳活性炭-生物质油多联产基础研究 | 海南大学 | 刘兴华 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 419 | 323RC419 | 农用酵素的原材料种类对圣女果产量品质等经济性状的影响 | 海南大学 | 张荣萍 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 421 | 323RC421 | OsMYBX调控水稻脂质代谢的分子机理研究 | 海南大学 | 杨君 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 422 | 323RC422 | 利用gcHap-mGWAS解析稻米赖氨酸积累的遗传机制及育种应用 | 海南大学 | 何立强 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 423 | 323RC423 | 创新性应用CRISPR/Cas9基因编辑技术创制非转基因菊香米 | 海南大学 | 李彦 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 424 | 323RC424 | 热带地区菠萝秸秆还田的培肥效应与机制研究 | 海南大学 | 李长江 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 426 | 323RC426 | 热带海洋微藻调控淀粉和油脂代谢的潜在分子机制 | 海南大学 | 吴明灿 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 503 | 323RC503 | 菲律宾蛤仔喷水吐沙行为的摄食动机和工作机制 | 海南热带海洋学院 | 穆军 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
| 521 | 323RC521 | 豇豆挥发物DMNT参与的豇豆内禀抗虫模型及其生物合成调控路径解析 | 浙江大学海南研究院 | 周瀛 | 2023-03-01至2026-02-28 | 8.00 |
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（来源：海南省科学技术厅）
原文链接：http://dost.hainan.gov.cn/xxgk/xxgkzl/xxgkml/202303/t20230301_3369271.html 2023年海南省自然科学基金立项项目表.xls本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@foodmate.net。关于我们 | 联系我们 | 招贤纳士 | 免责声明 | 版权声明 | 广告服务 |
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