网站首页| 食品新闻| 美食推荐| 热点新闻| 深度观点| 食品辟谣| 农业消息| 金融财经| 健康养身| 企业品牌| 地方食品| 保健食品| 综合新闻 | 国际新闻
> 地方食品 > 正文

长沙:召开警示约谈会督导餐饮企业落实食品安全主体责任

2023-03-29 13:12:53        来源:湖南省市场监督管理局


(资料图片仅供参考)

近日,长沙市市场监管局餐饮企业负责人警示约谈会上,四家餐饮单位因为没有落实食品安全主体责任,成为长沙首批收到该项目罚单的企业。

首批收到罚单的4家餐饮单位,是前不久市场监督管理部门执法人员开展飞行检查时,被发现存在原材料管理不规范等问题,未能进行“日管控、周排查、月调度”,《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”材料有缺失。依据相关法律法规,执法人员对这些企业现场开具行政处罚决定书,给予警告并责令企业限期改正。

一家受罚餐饮单位的负责人表示,这次处罚是对他们日常做好食品安全工作的警示和提醒,也将更重视将主体责任落实到每一餐的制作、每一天的运营中,规范员工的操作行为,也让企业经营发展更有保障。

关键词:

上一篇:
下一篇: