美国制定植物油标准

(相关资料图)

2023年7月26日，美国农业部(USDA)发布植物油标准，自发布之日实施。主要内容：

1.产品标准。分为蔬菜沙拉油色拉油等；低饱和脂肪植物油应贴上“低饱和脂肪”标签；低热量、无脂肪沙拉酱的微生物要求（菌落总数<1000CFU/g、耐酸徽生物<10CFU/g,酵母和零菌<10CFU/g）;植物油产品保质期至少1年；款装植物油提供官方出具的重量证书；生产商应进行产品测试和质量分析，以确保产品符合产品标准要求，应提供分析证书(COA)；

(2)包装标签商业提单显示生产批号、产品运输文件的标签应标识“FORUSDAFOOD”。

关键词：