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焦点资讯:湖州市德清县直属分局开展春季学校食堂检查

2023-02-09 14:06:06        来源:湖州市市场监督管理局


【资料图】

正值春季开学季,学校食堂的食品安全是当前工作的重点。为切实做好2023年春季开学后学校食堂食品安全工作,排查食品安全风险,保障广大师生舌尖上的安全,湖州市德清县直属分局近日开展了春季学校食堂专项检查。

执法人员对辖区内学校、托幼机构开展全覆盖式检查,重点检查学校食堂是否落实晨检和食品留样制度,从业人员健康证是否在有效期内、食品原料进货查验及索证索票、各项台账记录、餐厨垃圾废弃物处置情况等。同时就如何加强食品安全管理、季节交替期间食品安全注意事项等内容进行了现场指导,并督促学校负责人认真落实食品安全主体责任,加强学校食堂自查自纠。

截至目前,该分局共出动执法人员8人次,共检查学校及托幼机构食堂10家。市场监管人员要主动靠前,帮助食堂规范各种制度和流程,同时,要加大监管力度,切实增强学校食堂食品安全工作的责任感、紧迫感、使命感。

关键词: 食品安全 执法人员 认真落实

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