邵阳市市场监督管理局直属分局开展校园及周边食品安全整治行动

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根据《关于做好春季学校食品安全工作的通知》和《2023年邵阳市校园及周边食品安全行动实施方案》要求，2月6日，邵阳市市场监督管理局直属分局在辖区开展校园及周边食品安全整治行动。

此次行动，重点督促学校食品安全总监、食品安全员做到应配尽配，落实食品安全主体责任，切实开展好“日管控、周排查、月调度”。督促学校严格落实健康晨检、规范操作、进货查验、校长（园长）陪餐、餐具消毒、食品留样、餐厨垃圾处理等制度。督促学校全面清理年前剩余的食材，特别是清理感官性状异常和超过保质期等食品、食品添加剂。全面检查校园周边“小餐饮”、“小商店”，严厉查处“三无”、“三高”食品。

此次行动，共出动执法人员12人次，对辖区14家学校食堂及11家校园周边“小餐饮”、“小商店”全覆盖，现场消除安全隐患3起，责令整改5家，提高了经营主体食品安全意识，提升了校园及周边食品安全管理水平。

关键词： 食品安全 管理水平 严厉查处