消息！澳新拟批准一种来自转基因枯草芽孢杆菌的支链淀粉酶作为加工助剂

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    据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年3月2日，澳新食品标准局发布233-23号通知，其中A1250号申请，申请将来自转基因枯草芽孢杆菌的支链淀粉酶（Pullulanase）作为加工助剂。

据通知，该支链淀粉酶是由转基因枯草芽孢杆菌生产的，含有来自Bacillus deramificans的支链淀粉酶基因，作为淀粉加工中的加工助剂，用于生产葡萄糖浆和其它淀粉水解产物。

关键词： 支链淀粉酶 枯草芽孢杆菌 水解产物