2023-03-03 12:10:12 来源:食品伙伴网
(资料图)
据了解,另一种来源的转谷氨酰胺酶在加拿大已经被允许用于许多食品中。而茂原链霉菌M2020197此前在加拿大未被允许作为任何食用酶的来源。此次修订自2023年3月2日起生效。
关键词: 转谷氨酰胺酶
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